Видео Рецепты

Видео Рецепты

Всегда хочется приготовить вкусный десерт, не тратя на это много времени, и в этом вам помогут простые видео рецепты десертов. Где, как не в видео, можно увидеть наглядно сам процесс приготовления и советы автора. Не упускайте шанс научиться готовить вкусные сладости.

Банановый хлеб — Тирамису

Два в одном Банановый хлеб — Тирамису, два классических десерта в одном. Вот видео, которое показывает вам, как сделать этот очень простой десерт. Не ленитесь, просто следуйте инструкциям. Ингредиенты для бананового хлеба тирамису: Количество порций: 8 банановый хлеб 4 спелых банана 200 г (1 стакан) сахара 2 яйца 115 г (½ стакана) сливочного масла, размягченного […]

Бисквитное пирожное с вареньем

Бисквитное пирожное с вареньем Бисквитное пирожное – это классический рецепт, проверенный годами и хорошо зарекомендовавший себя во всем мире. Его приготовление не займет у вас много времени, при этом результат не оставит равнодушным. Выпечка получится пышной, нежной и легкой, а варенье придаст ей особый вкус. Prep Time20 min Cook Time40 min Total Time1 hr Course […]

Заварной белковый крем.

Заварной белковый крем Легкий и воздушный заварной белковый крем знаком каждому с детства. Он является идеальной начинкой для самых разных кондитерских изделий: трубочек, эклеров, корзиночек и др. Помимо этого он может выступать и как самостоятельный десерт, способный придать вашему столу яркость и торжественность. Prep Time Cook Time Total Time Course Dessert Ингредиенты Белок 1 шт. […]

Запеканка из яблок и белых сухарей

Вкусная и полезная запеканка из яблок и белых сухарей Запеканка из яблок и белых сухарей – замечательная идея для завтрака. А главное – приготовить такой десерт сможет даже начинающий кулинар. Prep Time15 min Cook Time25 min Total Time40 min Course Dessert Ингредиенты В видео рецепте: Сухари 120 г. Яблоки 250 г. Яйцо 1 шт. Сахар 4 […]

Жареные яблоки с орешками кешью

Жареные яблоки с орешками кешью Предлагаем для разнообразия еще один великолепный десерт, который думаю понравится многим. Жареные яблоки с орешками кешью – поистине шедевр кулинарного искусства. Готовится он просто и, как говорится, на скорую руку, а результат способен порадовать не только изысканным вкусом, но и изящным исполнением. Prep Time Cook Time Total Time Course Dessert […]

Печенье «Звездочка»

Печенье «Звездочка» Печенье «Звездочка» очень легко и быстро готовить. Оно обладает приятным вкусом, в меру рассыпчатое, хрустящее. Это кондитерское изделие вполне может стать незаменимым угощением на вашем столе, а для того, чтобы оно выглядело более аппетитным, постарайтесь придать ему оригинальную и интересную форму звездочки. Этот рецепт сохранен с времен СССР, где-то 1959 года. Так что […]

Корзиночки с ягодами видео рецепт.

Корзиночки с ягодами Знакомые буквально каждому, хрустящие и тающие во рту песочные корзиночки с ягодами, являются довольно популярным кондитерским изделием в наше время. В эти изысканные формочки можно уместить самые разные начинки. Попробуйте приготовить корзиночки по нашему рецепту и вы, несомненно, останетесь довольны столь разнообразным и богатым вкусом этого десерта. Приготовить песочное тесто. Раскатать тесто […]

Коржики из кукурузных хлопьев

Коржики из кукурузных хлопьев Этот необычный рецепт коржиков как нельзя кстати выручает, если нужно что-то быстро приготовить к чаю. Без сомнения, удивительно сладкие и хрустящие коржики из кукурузных хлопьев придутся по вкусу каждому. Попробуйте и вы! Prep Time5 min Cook Time40 min Total Time45 min Course Dessert Ингредиенты: Коржики что необходимо Кукурузные хлопья 1 ст. […]

Сладкая сырковая масса (видео рецепт)

Сладкая сырковая масса (видео рецепт) Сегодня сладкую сырковую массу можно найти на прилавках любого магазина, но мы вам советуем сделать ее в домашних условиях. Рецептура крайне проста, а процесс готовки не потребует много усилий. Сырковая масса получается легкой, воздушной и очень вкусной. Prep Time Cook Time Total Time Course Dessert Ингредиенты: В видео рецепте: Творог […]

Вареники с черешней (Видео Рецепт)

Вареники с черешней Вареники являются традиционным блюдом украинской кухни, и тем не менее уже достаточно давно они прочно укрепились в повседневном меню многих народов. Вареники с черешней особенно хороши: сочные и ароматные ягоды превращают это, на первый взгляд, обычное блюдо в по-настоящему изысканный деликатес. Prep Time Cook Time Total Time Ингредиенты: В видео рецепте: Мука […]

Пирожное «Сладкая картошка» видео рецепт

Пирожное «Сладкая картошка» Это пирожное не случайно получило такое забавное название: по форме и цвету оно действительно напоминает всеми любимый и популярный овощ – картофель. Секрет десерта заключается в том, что его не нужно выпекать. «Сладкая картошка» обладает ярким шоколадным вкусом, а необычная форма порадует как взрослых, так и детей. Prep Time20 min Cook Time30 […]

Ватрушки с творогом из пресного теста на сметане

Ватрушки с творогом из пресного теста на сметане Ватрушки с творогом традиционны для восточнославянской кухни. Это своего рода лепешки, в центр которых помещается творожная начинка. Готовятся они быстро и легко, выглядят очень привлекательно и аппетитно. Такая выпечка не может не понравиться любителям вкусно поесть.

Сырники из творога с картофелем.

Сырники из творога с картофелем Оригинальное сочетание творога и картофеля вас не просто приятно удивит, но и заставит все снова и снова возвращаться к этому необычному рецепту. Сырники из творога с картофелем идеально подойдут для сытного и полезного завтрака.

Медовые кружочки видео рецепт.

Медовые кружочки Предлагаем вам еще один очень простой и быстрый рецепт. Аппетитные на вид и приятные на вкус медовые кружочки обязательно станут одним из ваших любимых лакомств к чаю. Попробуйте – и вы поймете: это хорошая и достойная альтернатива магазинным пряникам.

Настоящие трюфели.

Настоящие трюфели Трюфели, пожалуй, самые известные и популярные конфеты, получившие всеобщее признание во многих странах мира. Как оказалось, они еще и самые простые в приготовлении. Следуйте рецепту и насладитесь тонкими переливами вкусов черного бархатного шоколада и сладкого рома.

Рецепт «Киевский торт» | видео рецепт

Рецепт «Киевский торт» Нежный, воздушный «Киевский торт» – национальный символ Украины, ставший широко известным во все мире. Огромную популярность и большую любовь ему обеспечивает довольно простой и быстрый рецепт. Попробуйте испечь и вы. Prep Time Cook Time Total Time Course Dessert Ингредиенты: Коржи: Яичные белки -12 штук Сахар – 500 грамм Мука – 100 грамм […]

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулет без выпечки с творожным кремом Продукты пищевые

Рецепт потрясающе красивого и вкусного десерта без выпечки. Рулет с творожным кремом и фруктами. Сладости могут быть и полезными!
Ингредиенты:

— 3 столовые ложки сгущенного молока (около 130 гр.);

— 50 грамм сливочного масла;

— 3 столовых ложки какао (70 гр.).

— мандарины мелкие- 3 штуки;

— киви мелкие – 2 штуки;

— 400 грамм творога;

— 40 грамм сгущенного молока;

Измельчаю 200 гр. печенья, оставляя крупные кусочки.
Добавляю 3 ст. ложки сгущенного молока (около 130 гр.), 50 гр. сливочного масла и 3 столовых ложки какао (70 гр.). Все тщательно перемешиваю.

Для начинки беру 400 гр. творога, добавляю 40 гр. сгущенного молока, 50 мл молока и 40 гр. меда.

Тесто раскатываю толщиной около 5 мм на полиэтиленовом пакете.
Чтобы не пачкать скалку сверху накрываю еще одним пакетом. Масса очень пластичная и легко поддается формированию.

Слоем около 3 мм намазываю творожный коем, не доходя до краев теста, чтобы начинка не вытекала.

Выкладываю сочные фрукты и заворачиваю рулет. Фрукты очень мелкие.

Получается вот такая красота! Дети умяли рулет и даже не поняли, что начинка была из домашнего творога (они его не едят).

Сюрприз для гостей — с другой стороны мандарин!
Приятного аппетита, друзья!

Здоровья Вам и сладкой жизни!

И еще 3 идеи декора из 1 мандарина

На радость сладкоежкам. Рецепты десертов без выпечки к 8 Марта

Несложные рецепты тортов без выпечки к празднику подобрал omsk.aif.ru.

Торт «Ёжик»

• Печенье — 1 кг.
• Молоко сгущенное — 0.5 л.
• Сахарная пудра — 200 г.
• Сметана — 150-200 г.
• Масло сливочное — 100-150 г.
• Какао-порошок -3 ст. л.
• Мак — 3-4 ст. л.
• Арахис в шоколаде — 3 шт.
• Семечки подсолнуха очищенные — 1 пачка.

Как готовить:

Печенье измельчить скалкой до порошкообразного состояния. Высыпать его в миску, добавить сахарную пудру, какао, сгущёнку, сметану и масло. Замесить руками до однородной массы.

Слепите из теста форму ёжика, и обваляйте скульптуру в маке. Воткните в форму «иголки» из семечек. Сделайте носик и глазки ёжика из арахиса в шоколаде. Торт готов!

Торт «Облака любви»

• Зефир — 500 г.
• Сливки жирные — 500 мл.
• Сахар — 200 г.
• Молоко – 1 стакан.
• Желатин — 25 г.
• Клубника — 500 г.

Как готовить:

Взбить миксером на высокой скорости, сливки, молоко и сахар. Развести желатин и влить его в сливочную смесь. Перемешать и отправить в холодильник на 20 минут.

Разрезать зефир вдоль на 3-4 части. Выложить тонкий слой зефира на блюдо. Клубнику разрезать на пластинки и выложить сверху на зефир. Сверху полить кремом. Чередовать слои зефира, клубники и сливок до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Отправить торт на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Шоколадный мишка с подарком

• Вафли с шоколадной начинкой — 250 г.
• Печенье — 180 г.
• Масло сливочное — 100 г.
• Молоко сгущенное — 3 ст. л.
• Изюм — 25 шт.
• Чернослив — 5 шт.
• Шоколад темный — 100 г.
• Какао-порошок — 3 ч. л.
• Варенье — 3 ст. л.
• Творог — 200 г.
• Сахар — 1 ст. л.
• Йогурт — 1 ст. л.
• Курага — 4 шт.
• Яблок красное — 1 шт.
• Конфеты — 100 г.
• Сахарная пудра или кокосовая стружка — 50 г.

Как готовить:

Для того чтобы приготовить мишку, измельчите в блендере печенье и вафли, затем пересыпьте в миску. Добавьте какао, размягченное масло, сгущенку, распаренные изюм и нарезанный чернослив. Тщательно перемешать массу руками до однородности. Вылепите заготовки – голову, руки, ноги и туловище. Соберите мишку, скрепив детали сгущенкой.

Смажьте мишку вареньем, сверху обсыпьте тертым шоколадом. Глаза и нос сделайте из кусочка чернослива, ротик — из полоски красного яблока. Уберите фигурку в холодильник.

Чтобы сделать подарок, добавьте в творог сахар, изюм, курагу и йогурт. Перемешайте.
Масса не должна быть не жидкой. Слепите квадрат. Сделайте ленту и бант на коробочку из кожуры яблока, украсьте конфетами. На одну тарелку посадите мишку и подарок. Для имитации снега на тарелке, присыпьте вокруг мишки сахарную пудру или кокосовую стружку. Торт готов к празднику!

Июньские радости: рецепты десертов без выпечки

Найти ингредиенты для популярного десерта и сделать его по рецепту нетрудно. Самое сложное — не начать подъедать чизкейк до того, как он застынет и будет полностью готов.

На 7 — 8 порций/по 395 ккал.

НАДО: 330 г песочного печенья · 500 г сливочного сыра · 200 г сливок · 120 г сахара · 300 г клубники · 15 г желатина · 100 г сливочного масла.

ГОТОВИМ:

1. Печенье ломаем на крупные кусочки, отправляем в чашу блендера. Измельчаем до состояния крошки. Сливочное масло растапливаем, вливаем к песочной крошке. Перемешиваем. Выкладываем тесто на дно круглой формы, утрамбовываем. Убираем в холодильник.
2. Желатин замачиваем согласно инструкции на упаковке — понадобится примерно 100 мл воды. Сливки взбиваем с сахаром в плотную пышную массу. Добавляем сливочный сыр и снова взбиваем до однородности.
3. Клубнику моем, удаляем плодоножки. Делим на две части. Половину кладем в чашу блендера, измельчаем до состояния пюре. Добавляем в сливочно-сырную массу, перемешиваем.
4. Желатин нагреваем до растворения, даем немного остыть. Вливаем в заготовку для чизкейка. Еще раз тщательно перемешиваем. Выкладываем массу на основу из печенья, разравниваем. Убираем в холодильник до полного застывания десерта, лучше всего — на ночь. Оставшиеся ягоды нарезаем пластинками, украшаем готовый чизкейк.

Шоколадное парфе

«Безукоризненно!» — воскликните вы после приготовления и дегустации десерта. Ведь именно так переводится его название с французского языка.

На 3 — 4 порции/по 350 ккал.

НАДО: 2 яйца · 80 г сахара · 250 мл сливок · 120 г темного шоколада · 1 ст. ложка рома · 1 щепотка корицы.

ГОТОВИМ:

1. В глубокой миске соединяем яйцо, яичный желток (предварительно отделяем его от белка), сахар. Перемешиваем. Ставим на водяную баню. Нагреваем и взбиваем до получения однородно пышной массы. Снимаем с огня. Добавляем корицу и ром по желанию, перемешиваем.
2. Горький шоколад ломаем на маленькие кусочки. Кладем в сотейник, отправляем на водяную баню. Постоянно помешивая, растапливаем. Вливаем к яично-сахарной массе, даем немного остыть.
3. Тщательно взбиваем сливки. Добавляем в посуду с остальными ингредиентами. Снова перемешиваем заготовку. Раскладываем по креманкам или стаканам. Отправляем в холодильник для застывания. При подаче можно украсить пломбиром, взбитыми сливками или листиками мяты.

Творожное бланманже

Еще один хитрый способ накормить маленьких нехочух полезным творогом. А чтобы десерт стал привлекательнее и вкуснее, можно украсить его ягодами, как сделали мы, или добавить в начинку кусочки ананасов.

На 4 — 5 порций/по 205 ккал.

НАДО: 300 г творога · 0,5 стакана сметаны · 0,5 стакана сахарной пудры · 0,5 стакана молока · ванилин на кончике ножа · 15 г желатина.

ГОТОВИМ:

1. Желатин растворяем в молоке. Оставляем на 20 — 30 минут, даем набухнуть.
2. Творог протираем через сито или тщательно разминаем вилкой. Добавляем сахарную пудру, сметану и ванилин. Перемешиваем, затем взбиваем миксером по получения однородной массы.
3. Желатин с молоком нагреваем — он должен быть горячим, но не кипеть. Вводим в творожно-сахарную массу, тщательно перемешиваем. Можно снова воспользоваться миксером на медленной скорости. Переливаем заготовку в форму, убираем в холодильник до полного застывания.
4. Чтобы достать готовый десерт, помещаем форму с ним в горячую воду. Кладем бланманже на тарелку, украшаем ягодами или вареньем по желанию.

Кокосовые конфеты

Похожие на снежки конфеты напомнят вам о зиме и прохладе — если вдруг вы по ним уже соскучились.

На 5 — 7 порций/по 440 ккал.

НАДО: 200 г белого шоколада · 100 мл сливок · 80 — 100 г кокосовой стружки · 0,5 стакана миндаля · сливочное масло.