Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полезные сладости: какой десерт съесть без угрызений совести

Полезные сладости: какой десерт съесть без угрызений совести

О том , что сладкое вредно , знают все. И при этом многие и дня не могут прожить без десерта. Для таких людей мы подготовили подборку лакомств , которые можно употреблять с меньшими угрызениями совести , поскольку в них , кроме калорий , есть и польза. Altapress.ru подготовил обзор полезных десертов.

Зефир. Сладости.

Начнем сразу с того , что потребление даже полезных сладостей все равно нужно ограничивать. Бывают естественные сахара , то есть те , что содержатся в цельных фруктах и ягодах , и свободные сахара , которые находятся во всем остальном — от пищевых добавок до фруктовых соков , меда и сиропа.

По рекомендациям ВОЗ и SACN ( научно-консультативного комитета по вопросам питания) допустимый процент содержания свободных сахаров в рационе — не более 10% от общей калорийности продуктов. Это верхний предел нормы , а рекомендованная нутрициологами цифра еще ниже — 5%.

В среднем в граммах допустимая доза сахара составляет примерно 50 г для женщин и 70 г для мужчин. Это не так много , если учесть , что в эти граммы должен входить весь потребляемый сахар — от того , что мы кладем в кофе , до того , который содержится даже в несладких вроде бы продуктах , типа хлеба или колбасы. Поэтому на десерт остается совсем чуть-чуть. Какой выберем?

Мед с орехами

Натуральный десерт , который можно приготовить самим. Для этого нужно смешать немного грецких орехов с медом и все. Питательно и калорийно , поэтому в день достаточно пары столовых ложек. Зато кроме сладости в этих ложках есть витамины В2 , РР , С , В6 , К и Е , Н пантотеновая кислота , фолиевая кислота , кислоты омега-3 , кальций , натрий , магний , железо , йод.

Мед

Халва

Как и любое традиционное лакомство , халва изначально делалась исключительно из натуральных ингредиентов. Домашняя халва до сих пор готовится не на сахаре , а на меде.

Если продукт производится промышленным способом , то в нем есть место и пенообразователю и эмульгатору. Но все-таки большинство ингредиентов — природного происхождения. Это белковая паста из семян подсолнечника или кунжута либо орехов и сиропа. А там , где орехи и семена , там витамины группы В , витамин F1 , витамин Е , калий и многое другое.

Употребление в пищу халвы благотворно влияет , например , на гормональный фон у женщин и улучшает пищеварение.

Мармелад , пастила , зефир

Тоже традиционные сладости , хотя и разные по вкусу. Принцип у них один — уваренное фруктовое ( чаще всего яблочное) пюре , сахар и натуральные загустители ( пектин или агар-агар).

Пастила — исконно русское лакомство , под мармеладом в нашей стране тоже подразумевают прозрачный вид пастилы , в то время как в Европе этим словом принято называть что-то вроде конфитюра.

Медведи. Мармелад. Мишки

Главное , чем хороши мармелад , пастила и зефир , это отсутствием в составе жира и содержанием пектина — вещества , которое выводит из организма токсины и снижает уровень холестерина. Есть у этих десертов и свои минусы.

Например , высокое содержание сахара и то , что многие виды современных мармеладов и зефира далеки от классической рецептуры , и пользы в них мало. Выход — смотреть этикетку: состав ингредиентов должен быть натуральным , содержать пектин , а не желатин.

Кстати , русской пастиле есть полезная экзотическая альтернатива — традиционный японский мармелад ёкан. Это десерт , приготовленный из сладких бобов или каштанов с использованием натурального загустителя из водорослей агар-агар.

5 рецептов простых и полезных десертов

Приготовление этого нежного и легкого десерта займет не более получаса. Имей ввиду, что ему нужно время, чтобы застыть, поэтому готовь заранее. Можешь сделать его с вечера, чтобы утром тебя ждал сладкий и полезный завтрак.

Ингредиенты:

  • 200 гр. творога;
  • 150 гр. черешни;
  • 4 столовые ложки сметаны или сливок;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 15 гр. желатина;
  • сахарная пудра по вкусу.

Приготовление: Разведи желатин в небольшом количестве воды согласно инструкции на упаковке. Творог взбей миксером и протри через сито. Добавь к нему сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Черешню вымой, удали косточки и разрежь на 2-4 части. Добавь ягоды и разведенный желатин к творожной массе и хорошо размешай. Получившийся мусс разлей по формам и убери в холодильник на один час. Готовый десерт укрась целыми ягодами черешни.

2. Домашние малиновые конфеты

Для этих конфет тебе понадобится всего три ингредиента, главный из которых – свежая малина. Диетический десерт с оригинальным вкусом и ярким ароматом, на приготовление которого ты потратишь не более получаса.

Читайте так же:
Юмча десерт рецепт

Ингредиенты:

  • 550 гр. малины;
  • половина чайной ложки соды;
  • 20 гр. желатина.

Приготовление: Тщательно промой малину и обсуши с помощью дуршлага. Пюрируй ягоды блендером до однородной массы. Добавь желатин, перемешай и оставь на 10 минут. Поставь массу на медленный огонь и помешивай до растворения желатина, но не доводи до кипения. Остуди пюре, затем взбивай миксером 5-6 минут. Добавь соду и еще немного взбей. Масса должна стать воздушнее и светлее.

Застели форму пищевой пленкой, вылей массу и поставь в холодильник на 5-6 часов до полного застывания. Выложи застывшую массу на доску и нарежь на конфеты.

3. Ореховый торт без выпечки (рецепт от 4fresh. ru)

Это очень сытный десерт из натуральных продуктов, который готовится без термообработки.

Ингредиенты:

  • 1 стакан очищенного миндаля;
  • 1 стакан очищенного грецкого ореха;
  • 1 стакан чернослива без косточек;
  • 6 столовых ложек кешью-пасты с кокосом;
  • 100 мл. кокосового молока;
  • 1 банан;
  • 200 гр. сливочного сыра;
  • ваниль, соль, сироп топинамбура по вкусу.

Приготовление: Нарежь банан кружками, пропюрируй в блендере. Добавь к нему сливочный сыр и еще раз взбей. Налей в смесь кокосовое молоко, положи кешью-пасту, немного сиропа топинамбура и еще раз взбей. Крем должен получиться сладковатым, но не приторным.

Миндаль, грецкие орехи и чернослив измельчи в блендере с солью и ванилью.
Выложи орехи тонким слоем на дно формы и помажь кремом. Сверху насыпь еще слой орехов и залей остатками крема. Укрась раскрошенными фисташками или фруктами. Охлади немного и можешь подавать к столу.

В этом торте вредные сладости заменены на безопасные природные подсластители. Вместо сахара – сироп топинамбура, это растение еще называют «земляной грушей». У него низкий гликемический индекс и высокое содержание инулина и пектина. Кешью-паста – диетическое лакомство из цельных орехов и сушеной мякоти зрелого кокоса. Продукт содержит полезные жиры, которые снижают тягу к сладкому, ускоряют обмен веществ и укрепляют иммунитет.

Где купить: Сироп топинамбура, кешью-пасту, свежие орехи, кокосовое молоко и другие полезные продукты и натуральные перекусы можешь заказать в онлайн экомаркете 4Fresh. Здесь есть не только продукты: косметика, ароматы, товары для дома и здоровья. Экомаркет тщательно подходит к отбору брендов и предлагает только безопасную, экологически чистую продукцию. Товары доставляют по всей России.

Заказать экотовары на 4fresh.ru

4. Сырники с изюмом

Традиционный рецепт сырников в диетическом варианте – без сахара, зато с изюмом и корицей.

Ингредиенты:

  • 250 гр. творога;
  • 1 яйцо;
  • 5 столовых ложек пшенных хлопьев;
  • 7 столовых ложек изюма;
  • цедра одного апельсина;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • корица, имбирь по вкусу.

Приготовление: Смешай творог, яйца и корицу с имбирем. К полученной массе добавь изюм, предварительно замоченный в воде, мелко натертую цедру и пшеничные хлопья. Хорошо перемешай и поставь в холодильник на 30 минут.
После разложи охлажденную массу по формам и поставь в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Подавай с ягодным соусом.

5. Банановое мороженое с клубникой

В этом мороженом нет ни молока, ни сахара. Основа десерта – замороженные бананы.

Ингредиенты:

  • 4-5 спелых бананов;
  • 200 гр. свежей клубники;
  • 1 чайная ложка меда;
  • орехи по вкусу.

Приготовление: Почисти бананы, нарежь кружками, выложи в один слой и убери в морозильник на ночь. После заморозки взбей бананы в блендере в крупную крошку. Ягоды – можно свежие или замороженные – промой, порежь и добавь к бананам. Взбей до однородного пюре. Добавь чайную ложку меда, он смягчит кислоту ягоды. Хорошо перемешай и выкладывай в подходящую посуду. Можно украсить орехами и целыми ягодами.

Полезные десерты

полезные десерты

По признанию большинства людей, которые придерживаются той или иной диеты, направленной на снижение веса, самым сложным в питании является отказ от сладкого. И действительно, все разумные и эффективные диеты содержат запрет сладкого. Это абсолютно обоснованно: сахар — самый главный враг талии, участвует в сложных биохимических процессах, приводящих к накоплению жира.

Однако полностью отказываться от сладкого бывает крайне сложно, да и не нужно. Сахар, помимо прочего, питает мозг, вырабатывает эндорфины, дарит радость. Полный отказ от сладкого приводит к неминуемым срывам, особенно если диеты придерживается сладкоежка. Поэтому разумным будет ввести в рацион десерты, минимально содержащие калории и углеводы, богатые витаминами, пектинами или клетчаткой, и поэтому полезные.

Полезные и вкусные сладости есть. Но и их не следует есть постоянно, потому что в большом количестве они могут быть также вредны для фигуры, как полноценный сливочно-кремовый торт.

Читайте так же:
Десерт эссенс отзывы

Правила сладостей

По большому счету, без вреда для фигуры можно есть любые сладости, включая запрещенные диетологами пирожные и конфеты. Пользу такие сладости не принесут, но удовольствие доставят. Важно знать меру. Что касается полезных десертов, то и их прием в пищу должен быть регламентирован, иначе даже полезный десерт в больших количествах способен навредить.

Калорийность сладкого в течение суток не должна превышать десяти процентов от общей суточной калорийности.

От ежедневного употребления даже полезных десертов следует по возможности отказаться. Чтобы снять острую тягу к сладкому и восполнить потребности организма в сахаре, достаточно есть сладости через день.

В составе сладостей не должно быть искусственных подсластителей, так как они усиливают тягу к сладкому.

Сладости можно есть только в первой половине дня. Так они послужат источником энергии, которая израсходуется в течение дня. Вечерние сладости недопустимы, они откладываются в виде жира.

При приготовлении домашней выпечки следует пшеничную муку заменять льняной. У нее ниже калорийность и гликемический индекс, содержание клетчатки выше, а вкус очень близок к вкусу пшеничной.

полезные десерты

Горький или черный шоколад, с содержанием какао-бобов не менее 76 процентов — отличный десерт. Такой шоколад имеет минимум сахаров. Шоколад оказывает положительное влияние на организм на гормональном уровне, стимулирует выработку эндорофинов, так называемых гормонов радости. Поэтому кусочек-другой горького шоколада несет огромный психологический эффект. Большинство худеющих чувствуют огромный дискомфорт из-за пищевых ограничений. Шоколад нивелирует этот дискомфорт, поднимает настроение и делает любую диету более комфортной.

Кроме того, горький шоколад содержит мононенасыщенные жиры, которые участвуют в процессах липидного обмена, и помогают сбросить лишний вес.

Фрукты — источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Это большой плюс в пользу употребления фруктов. Огромный минус заключается в том, что фрукты содержат сахара, по большей части распадающихся на быстрые углеводы, поэтому их употребление во время диеты вызывает массу споров, в том числе в профессиональной среде диетологов.

Пока ученые умы спорят, можно руководствоваться здравым смыслом и позволять себе иногда фрукты, сведя в минимум употребление высокоуглеводных, таких как виноград и бананы. Яблоки, лимоны, сливы, большинство ягод — те фрукты, которые не только можно, но и нужно употреблять в пищу. В первой половине дня и в ограниченных количествах.

Всеми полезными свойствами свежих фруктов обладают и сухофрукты, сладкие, ароматные. Они — концентрат минералов и витаминов, и еще больший концентрат калорий, большая питательная ценность которых приходится на углеводы. Поэтому сухофрукты хороши не столько в качестве полезного десерта, сколько в виде подсластителей других полезных блюд.

Сухофруктами можно разбавить пресную кашу или обезжиренный творог, и эти блюда не только перестанут быть скучными, но будут еще более полезными за счет обогащения витаминами и необходимыми организму сахарами.

Дневная норма употребления сухофруктов:
сушеные яблоки — не более 100 граммов в сутки;
сушеные груши — 60 граммов;
чернослив — 3-4 штуки;
курага — 3-4 штуки;
инжир — 2 шт.

Сухофрукты — отличная основа для компотов. Компот из сухофруктов без сахара можно пить, не опасаясь за фигуру.

Мороженое названо персоной нон-грата на столе человека, который придерживается норм здорового питания. С этим можно согласиться, если речь идет о мороженом промышленного производства. Тот, кто хоть раз внимательно читал на этикетке состав мороженого, согласится, что даже дорогие качественные сорта содержат в своем составе много того, что вредит не только фигуре, но и всему организму в целом: растительные масла, стабилизаторы, ароматизаторы, красители.

Полезным десертом может стать мороженое, приготовленное самостоятельно. Ведь мороженое — это замороженное молоко с разными наполнителями. Исключив вредные компоненты, этот продукт можно сделать не только вкусным, но и полезным.

Сахар можно заменить ягодами или фруктами, молоко взять минимальной жирности. И калорийность любимого десерта существенно снизится.

В пользу мороженого как полезного для похудения продукта говорит и его низкая температура. Организм потратит дополнительную энергию для того, чтобы нагреть мороженое до температуры тела, прежде чем начнет его переваривать. Из центра терморегуляции для этих целей высвободится дополнительная энергия, то есть мороженое поможет сжечь некоторое количество дополнительных калорий.

полезные десерты

Зефир — еще один десерт, который можно в ограниченных количествах есть, не опасаясь за фигуру. Настоящий зефир готовят из яичных белков, желатина и сахара. Яичные белки сами по себе содержать минимум калорий и почти ноль углеводов, желатин полезен для кожи и ногтей. Опасность в зефире представляет сахар. Можно приготовить зефир самостоятельно, заменив вредный сахар полезными ягодами.

Читайте так же:
Десерты с сахарозаменителем рецепты

Еще один вариант зефирного десерта — зефирный йогурт. Этот десерт сладкий, снимает патологическую тягу к сладкому и при этом имеет минимум калорий.

Ингредиенты: 125 г нежирного натурального йогурта, 150 г белого зефира, 1 л нежирного молока, 15 г ванильного сахара и 1 ч ложка сахарной пудры.

Приготовление. Смешать в блендере все ингредиенты, нагреть до 38-42 градусов и поместить в йогуртницу на 5-6 часов. Затем разлить по формочкам и оставить охлаждаться. Одна порция такого десерта содержит не более 150 килокалорий. Кроме того, такой йогурт может заменит полноценный завтрак.

Мармелад — еще одна разрешенная при диетах сладость. Настоящий мармелад готовится из натуральных ингредиентов, но такой сложно купить в магазине. Приобретая готовый продукт в магазине, следует внимательно прочитать состав. И, разумеется, не стоит покупать даже натуральный мармелад, щедро посыпанный сахаром. Лишние калории ни к чему.

Натуральный мармелад можно приготовить дома, сведя к нулю вред от сахара, заменив в рецепте сахар кленовым сиропом или соком свежими ягодами.

Апельсиновый мармелад. Ингредиенты: 1 кг апельсинов, 2 шт лимонов, 2 кг сахара.

Приготовление. Очистить цитрусовые (кожуру не выбрасывать), нарезать на мелкие кусочки. Отдельно измельчить цедру, добавить к мякоти фруктов. Смешать фрукты, цедру с тремя литрами воды, размешать и оставить настаиваться примерно на сутки. Спустя сутки смесь перемешивают, ставят на медленный огонь под крышкой. Варят, периодические помешивая, пока не размягчится цедра, примерно в течение полутора часов. Затем сливают через дуршлаг, смешивают с двумя килограммами сахара и варят до полной готовности. Сахар можно заменить кленовым сиропом. Мармелад раскладывают по банкам, укрывают плотной бумагой или пленкой.

Отличным полезным и низкокалорийным десертом является желе. И здесь, как и в случае с мармеладом, не следует лениться готовить самостоятельно.

Полезная низкокалорийная выпечка

Любой, даже самый изысканный десерт, можно оптимизировать под свои нужны, заменить высококалорийные продукты на диетические. Мы уже писали о возможности замены пшеничной муки льняной. Сахар можно заменить растительной стевией. А вместо сладких жирных кремов начинять выпечку фруктовыми наполнителями или сладкими овощами.

Овсяное диетическое печенье. Ингредиенты. По 4 ст. ложки овсяных и пшеничных отрубей, нежирного творога, 4 яичных желтка, 1 ст ложка кленового сиропа, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление. Желтки взбить с разрыхлителем и кленовым сиропом, добавить остальные ингредиенты, размешать. Из массы сформовать печень, выложить на противень, запекать.

Какие сладости самые низкокалорийные?

Одним из главных правил похудения и поддержания спортивной фигуры является сбалансированный рацион. Только отказавшись от продуктов с высоким содержанием углеводов и жиров можно добиться подтянутого, стройного силуэта и избавиться от лишнего веса.

Но не стоит полностью отказываться от сладкого – на прилавках магазинов достаточно десертов с низкой калорийностью, которые не только можно, но даже нужно включать в свой рацион в процессе снижения веса. Они положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют мозговую деятельность и повышают настроение – диетическое питание больше не будет для вас в тягость.

Итак, какие сладости самые низкокалорийные и как не сорваться с диеты, не отказывая себе в удовольствиях?

Критерии «полезности» для сладкого

Считается, что сахар делает любой продукт высококалорийным, а также приводит к перееданию и ожирению, откладывается как гликоген и постепенно превращается в жировые отложения. В списках блюд, запрещенных при диетическом питании, почти всегда можно встретить шоколад, конфеты и другие привычные нам десерты.

Именно поэтому то, какие сладости низкокалорийные, а какие нет, определяет их состав. К полезным десертам диетологи относят продукты с калорийностью не более 150 ккал, в составе которых имеются искусственные и естественные подсластители, фруктоза или сахар. Такие блюда:

  • стимулируют выработку серотонина, поднимают настроение;
  • даруют заряд бодрости;
  • помогают выполнять сложные задачи и заниматься умственной деятельностью, питая мозг глюкозой;
  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта, так как содержат пектины.

При приготовлении десертов в домашних условиях:

  1. Используйте миксер или блендер, чтобы добиться воздушной консистенции и сбалансированного вкуса.
  2. Внимательно просчитывайте конечную калорийность – она не должна быть более, чем 150 ккал.
  3. Во время готовки используйте сухофрукты или мед, а также фруктозу и сахарозаменители. Избегайте рафинированный сахар.
  4. Возьмите овсяную или гречневую муку при приготовлении выпечки.
  5. Лучше не использовать сливки, сметану и сливочное масло, а также ограничить орехи и семечки.
Читайте так же:
Рецепт макарон десерт

Обратите внимание, что многие «полезные» сладости не попадают под определение «диетических». Например, во время диеты разрешается употреблять зефир – но такой «магазинный» продукт содержит примерно 320 калорий на 100 грамм, что стоит учитывать при планировании суточного калоража.

Правила употребления

Даже самые низкокалорийные блюда могут оказать негативное влияние на организм и приостановят процесс похудения, если вы не будете соблюдать основные рекомендации врачей-диетологов.

Например, не забывайте, что при ожирении второй степени и сахарном диабете строго-настрого запрещены любые сладости, даже низкокалорийные. Рекомендуем вам обратиться к диетологу или лечащему врачу, чтобы уточнить этот вопрос. Также десерты запрещены в том случае, если вы придерживаетесь углеводной диеты.

Конечно, от общего суточного калоража и калорийности конкретного блюда будет зависеть и сам объем порции. Обычно это стандартные сто-двести грамм.

Вот еще несколько базовых правил, которых следует придерживаться:

  • выпечку лучше готовить с добавлением льняной муки, блюда на ее основе не только быстрее усмиряют чувство голода, но и менее калорийные;
  • чтобы полностью израсходовать полученные из десерта калории, лакомиться им лучше в первой половине дня;
  • обратите внимание на слишком высокий процент липидов в масляных кремах и дрожжевой выпечке, которая нарушает работу кишечника и «притормаживает» метаболизм – от употребления таких блюд стоит отказаться полностью;
  • энергетическая ценность выбранных вами сладостей должна составлять не более десяти процентов от общего количества калорий, потребляемых за день;
  • не стоит баловать себя десертами каждый день, даже самые низкокалорийные сладости лучше есть не более трех раз в неделю;
  • если сильно хочется чего-то сладкого, просто съешьте один-два кусочка горького шоколада.

Самое важное условие – не запивайте сладости! Их нельзя есть вместе с чаем или кофе, это отрицательно сказывается на пищеварении. Данного правила следует придерживаться даже в том случае, если вы не планируете худеть, а просто поддерживаете свой вес и фигуру.

Ищем низкокалорийные десерты в магазинах

Сейчас купить продукты с низким содержанием сахара можно практически в любом магазине. Достаточно знать список брендовых сладостей, попадающих под определение «низкокалорийных». Встретить их можно не только в специализированных магазинах, но и в простых супер- или гипермаркетах, а также аптеках. Например, продукция бренда «Турбослим».

К слову, низкокалорийных магазинных конфет не бывает – их лучше готовить дома. Даже в аптечных диабетических конфетках содержится 250-300 калорий на 100 грамм. Действительно, единственным выходом становится самостоятельное приготовление такого лакомства – с использованием природных подсластителей и кулинарных жиров растительного происхождения.

Список наиболее низкокалорийных десертов

Рассмотрим список низкокалорийных сладостей, которые можно вносить в меню даже при соблюдении диеты. Вот некоторые из них:

  • диетические батончики;
  • консервированные фрукты;
  • парфе;
  • желе;
  • пудинги;
  • суфле;
  • диетические джемы;
  • сорбет.

Если вы видите определенный продукт впервые, загляните на его упаковку. Указано, что на 100 грамм – 150 калорий или меньше? Тогда смело берите – такой десерт относится к категории диетических.

Фрукты и ягоды

Свежие ягоды и сочные фрукты – наверное, самое низкокалорийное лакомство, которым можно порадовать себя во время диеты. Несмотря на это, среди них встречаются и достаточно сладкие продукты с высоким содержанием глюкозы – они могут негативно сказаться на темпах сброса веса.

Чтобы не бояться набрать лишние килограммы, лучше всего есть такие фрукты и ягоды, как:

  • яблоки кислых сортов;
  • цитрусы;
  • клубника;
  • арбуз;
  • малина;
  • ананас;
  • манго;
  • красная смородина.

Большим количеством калорий отличились такие продукты, как бананы, хурма и виноград.

Фруктовое желе

Невероятно вкусное и полезное фруктовое желе поможет вам насытить организм витаминами, утолить голод и освежит. Вы можете приготовить его самостоятельно из нескольких видов сока или приобрести в магазине.

Обычно желе можно употреблять без ограничений, если в его составе отсутствует сахар (или его количество сведено к минимуму). Сам продукт состоит всего из двух ингредиентов: желатина и фруктового сока. Последний обязательно содержит витамины, органические кислоты и пищевые волокна, которые ускоряют метаболизм.

Если же в составе желе в качестве желирующего вещества выступает пектин – этот ингредиент также хорошо воздействует на кишечник, помогая очистить его от токсичных веществ.

Серьезных противопоказаний или ограничений у данного блюда нет, если оно приготовлено по правилам и не содержит искусственных добавок.

Зефир

Натуральный и полезный зефир вы можете приготовить дома – для этого взбейте желатин с персиковым пюре и небольшим количеством сахарозаменителя, а затем сформируйте конфеты. Воздушная сладость, приготовленная без добавления искусственных добавок, полезна при умеренном употреблении.

Читайте так же:
Фреш десерты рецепты

Пектин, содержащийся в яблочном пюре, помогает работе ЖКТ и нормализует уровень холестерина, а также наделен противовоспалительными функциями. Так как углеводы нужны организму в первой половине дня, вы можете съесть одну-две зефирные конфеты на завтрак. Организм не отложит эти углеводы на талии, а израсходует до конца дня.

Еще зефир очень любят бодибилдеры – он помогает предупредить гипогликемию, упадок сил и головокружение во время занятий спортом. Чтобы защитить себя от обмороков и качественно отработать тренировку, достаточно съесть половину сладости.

Сухофрукты

Цукаты помогут справиться с тягой к сладостям, полностью ее компенсируя. Они отлично утоляют чувство голода, потому что содержат сложные углеводы и большое количество клетчатки. Сладость медленно переваривается и способствует нормализации энергообмена.

Еще одно не менее полезное свойство сухофруктов – это масса микроэлементов и витаминов, а также минимальное содержание калорий, которые не откладываются в жировой ткани. Просто употребляйте их на завтрак или полдник, добавляя в компоты и каши. Но не переборщите – достаточно ста грамм сушеных яблок или трех-четырех ягод инжира в день.

Желательно, чтобы при приготовлении лакомства не использовались консерванты и сахар, а фрукты были высушены естественным образом. В противном случае, оно уже не будет считаться диетическим.

Мороженое

Нежирное натуральное мороженое не должно содержать топпингов и наполнителей. Сладость быстро восполнит недостаток питательных веществ и утолит голод за счет высокого содержания кальция в своем составе.

Она стимулирует тепловой обмен, вызывая сокращение стенок желудка из-за своей низкой температуры. Благодаря этому ускоряется расщепление калорий, ведь организму нужно согреться.

Вы можете приготовить такое блюдо дома, заменив сахар фруктами и ягодами, а также используя нежирное молоко. Помните, что при избыточном употреблении даже самых нежирных сортов, ваша диета не будет результативной – не ешьте мороженое чаще одного-двух раз в неделю.

Черный шоколад

Один из наиболее полезных и диетических продуктов – это горький шоколад. Он содержит в несколько раз меньше калорий, чем плитки с добавлением сухофруктов, всяческих начинок, а также молочный шоколад.

Если съедать в день несколько ломтиков, это совершенно не повредит фигуре. Более того, темные сорта шоколада быстро подавляют тягу к другому сладкому, вызывая чувство удовлетворения. Они легко снимают стрессовое напряжение, повышают настроение и работоспособность – потому что провоцируют выработку серотонина. Утоляя чувство голода, черный шоколад дарит заряд бодрости на целый день.

Готовим низкокалорийные сладости самостоятельно

Чтобы точно быть уверенным в сбалансированном составе, количестве белков, жиров и углеводов, а также низкой калорийности – попробуйте приготовить сладости самостоятельно. Предлагаем вам попробовать два простых рецепта, справиться с которыми сможет даже новичок.

Ягодный зефир

52 калории – и целая масса наслаждения! Чтобы приготовить домашний зефир:

  1. Размораживаем клубнику, не сливая сок, и превращаем ее в пюре.
  2. Добавьте желатин, затем лимонный сок и подсластитель.
  3. Нагрейте получившуюся смесь на среднем огне, пока желатин полностью не растворится. Кипятить ее не следует.
  4. После остывания до комнатной температуры, получившуюся массу взбивайте пять-семь минут. Она станет гуще, а ее объем должен увеличиться.
  5. Сформируйте клубничную смесь на листе бумаги для выпечки и оставьте на несколько часов в прохладном месте.
  6. После застывания массы, удалите с нее остатки бумаги.

Теперь вы можете насладиться легким и полезным зефиром, приготовленным самостоятельно.

Шоколадный брауни

В одной порции такого домашнего тортика содержится всего 111 калорий. Для его приготовления:

  1. Разогреваем духовку.
  2. Растапливаем масло.
  3. В снятое с огня масло вмешиваем ванильный экстракт, воду и небольшое количество сахара. Затем в получившуюся добавляем разрыхлитель, какао и муку, а затем – кусочки шоколада.
  4. Перемешав получившееся тесто, заливаем его в форму и помещаем в духовку на двадцать минут.

Остается лишь дождаться, пока брауни остынет. Украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу!

Диета больше не будет испытанием – чтобы худеть легко и быстро, внимательно следите за своим рационом и делайте его максимально разнообразным. Похудение может быть разнообразным! Покупайте готовые натуральные сладости от производителей из России в магазине «Sladrus» — мы гарантируем их низкую калорийность.

Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.
Пользовательское соглашение

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector