Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ПП десерты, рецепты для правильного питания

ПП десерты, рецепты для правильного питания.

Пп десерты, апельсин с другими фруктами.

Каждому из нас хочется быть подтянутыми и иметь стройную фигуру. Но многие из нас не могут представить свою жизнь без сладкого. Не стоит волноваться, сегодня мы рассмотрим ПП десерты приготовленные автором.

Затрагивая тему перехода на правильное питание, всегда встаёт вопрос о потреблении сахара, а ведь его использование в меню не желательно. Спешим вас успокоить, что при правильном рецепте можно кушать вкусно, и правильно.

Перейдем к нашим рецептам.

ПП десерты. Шоколадный мусс.

Шоколадный мусс, рецепты сладкого для правильного питания.

  1. Йогурт- 100 грамм;
  2. Творог обезжиренный- 300 грамм;
  3. Какао — 1,5 ст.л. ;
  4. Желатин — 15 грамм;
  5. Сахар — 2 ст.л. ;

Перейдём к приготовлению:

  • Йогурт, творог, сахар и какао взбиваем в блендере до однородного состояния.
  • Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем на 10-15 минут.
  • Ставим кастрюлю с желатином на огонь и доводим до кипения. После этого добавляем желатин в наш шоколадный крем, а затем перемешиваем.
  • Миксером взбиваем крем 1-2 минуты.
  • Наливаем получившийся мусс в формочки и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Наш мусс готов. На 100 грамм мусса приходится 140 Ккал.

Брауни. ПП десерты.

ПП десерт Брауни, десерт из какао на вечер.

  1. Какао — 100 грамм;
  2. Яйцо — 2 шт. ;
  3. Сахарозаменитель;
  4. Вода — 300 мл;

Перейдем к приготовлению:

  • Заливаем какао водой и проварить эту смесь на водяной бане, после этого добавляем сахзам.
  • Пока это все варится, отделяем белки от желтков.
  • После этого взбиваем желтки и добавляем их в проваренную смесь. Затем снимаем с плиты.
  • Взбиваем белки до пиков и добавляем в нашу смесь. После этого перемешиваем это все до однородной массы.
  • Выливаем в форму и отправляем в духовку на 8 мин. При этом духовка должна быть разогрета до 200 градусов.
  • Остужаем и ставим в холодильник на ночь.

ПП десерты. Торт с яблоком.

ПП торт, рецепт вкусного торта для правильного питания с яблоком

  1. Яйцо — 1 шт. ;
  2. Яблоко среднего размера;
  3. Овсяная мука — 2-3 ст.л;
  4. Ванилин;
  5. Немного разрыхлителя;
  6. Для крема нам понадобится 170 г. мягкого творога;

Перейдем к приготовлению:

  • Яблоко натираем на мелкой тёрке.
  • После добавляем к яблоку яйцо, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель и перемешиваем.
  • Разогреваем сковороду и ставим разогреваться немного сливочного масла.
  • Наше тесто высыпаем в сковороду и готовим как блин.
  • После этого достаем блин и сверху смазываем мягким творогом.
  • После чего повторяем на сколько хватит теста.
  • Можете украсить чем то по желанию.

Банановый пудинг в мультиварке.

Банановый пудинг,десерты для правильного питания.

  1. Банан — 4 шт. ;
  2. Крупа манная — 100 г;
  3. Молоко — 1 стакан;
  4. Яйцо — 2 шт. ;

Перейдем к приготовлению:

  • Для начала перемешиваем молоко и яйца в заранее приготовленной миске. Для экономии времени лучше сделать в блендере.
  • Затем к получившейся смеси добавляем манную крупу и ещё раз перемешиваем.
  • После этого очищаем бананы, нарезаем их и выкладываем их в формочки.
  • Затем наши бананы нужно залить получившейся смесью и отправить в мультиварку на 40 минут.
  • После этого достаем наш пудинг из мультиварки и оставляем его на 1 час.
Читайте так же:
Десерт рулет меренговый рецепт

Это не весь список рецептов, будем готовить и добавлять.

В заключении отметим, готовьте для себя и родных с любовью и тогда блюда приготовленные в первые будут всегда получаться.

Рыба в духовке.
Как начать правильно питаться. Правильное питание.

Вам также может понравиться

Круговая тренировка.

22.02.2021

ПП Десерты(2 часть). Рецепты десертов для правильного питания.

14.05.2021

Приложения для правильного питания: ТОП 9 полезных приложения

приложение для правильного питания

Здоровье

Правильное питание – залог крепкого здоровья, красоты и хорошего самочувствия. Вопреки стереотипам, это не сложно и не скучно. Следить за рационом и находить вкусные полезные рецепты на каждый день помогают приложения для правильного питания.

Лучшие приложения для правильного питания с рецептами

В программах ПП рецепты отсортированы, их можно добавлять в закладки, рассчитывать калорийность и даже стоимость порции.

Lifesum: планировщик питания, простые рецепты

В приложении Lifesum размещены рецепты из доступных продуктов. Они рассортированы по категориям, можно подобрать блюдо из продуктов в холодильнике. Помимо этого, в приложении можно считать калории, баланс белков, жиров и углеводов, устанавливать цели по весу, отслеживать свой прогресс, вести дневник еды, пользоваться разработанными диетологами планами рациона. Подойдет для худеющих или желающих поправить свое здоровье благодаря ПП.

Приложение для ПП содержит рецепты низкокалорийных здоровых блюд с указанием количества ингредиентов и фотографиями. Для каждого из них также расписано количество калорий и БЖУ на 100 грамм. Кроме того, приложение содержит советы для здорового образа жизни: мотивирующие картинки для похудения, занятий спортом, планы тренировок, советы диетологов, фитнесс-тренеров, шеф-поваров. Программа хорошо подойдет для тех, кто тщательно следит за своим весом.

Правильное питание от Dil

Это приложение позволяет находить, отсортировывать, добавлять в закладки здоровую пищу. Все они разделены на завтраки, обеды, перекусы и ужины, оценены в соответствии с мнением пользователей. Можно находить рецепт для тех блюд, которые есть дома, а недостающие добавлять в корзину, формировать список покупок. Хорошо подходит тем, кто часто готовит или хочет сделать свой рацион здоровым.

Правильное питание от Good Cook

В этом приложении можно найти первые, вторые блюда, десерты, перекусы, составленные в соответствии с принципами ПП. Многие привычные блюда модифицированы таким образом, чтобы они сохраняли привычный вкус, несмотря на замену некоторых ингредиентов на более здоровые. Можно пользоваться поиском, добавлять любимые блюда в закладки. Подходит для любителей изысканных вкусных блюд, желающих перейти на правильное питание.

Правильное питание от Printslon

Программа от Printslon включает полезные рецепты без диет или голодания. Она предоставляет полезную еду, рассортированную по рекомендуемому времени приема. В функционал входит также конструктор блюд, который предлагает блюда на основании выбранных продуктов. Если для приготовления не хватает некоторых ингредиентов, их можно добавить в список покупок. Помимо этого, программа предоставляет информацию о лечебных столах. Подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты по назначению врача.

Другие программы для ПП

Кроме того, существуют некоторые другие программы для контроля за питанием или потреблением калорий:

  • Диетические рецепты – включает инструкцию по приготовлению здоровых блюд, возможность сортировки понравившегося или приготовленного;
  • ПП рецепты, подсчет калорий – предоставляет возможность считать съеденные калории, выбирать готовый рацион;
  • «Диета, похудение, здоровье, правильное питание» — включает самые распространенные диеты согласно принципам ПП, программу тренировок;
  • «ПП. Рецепты с фото» — позволяет просматривать рецепты по здоровому питанию выбирать блюда из имеющихся ингредиентов, рассчитывать калорийность приготовленного.
Читайте так же:
Детские десерты рецепты

При переходе на ПП в первую очередь значение имеет мотивация и желание начать вести здоровый образ жизни. Выбор приложения для правильного питания в соответствии со своими целями позволит влиться в программу более комфортно не ограничивать себя во вкусных, но полезных блюдах.

Что такое правильное питание? Рекомендации организаций здоровья и дайджест продуктов

Александр Крагжда

С каждым годом популярность продуктов для здорового образа жизни раст е т. В 2020 году спрос на них в разы увеличился во многих российских магазинах. Более трети граждан России связывают здоровое питание с исключением определенных продуктов из рациона. Но какие рекомендации дают различные организации здоровья и как они советуют изменить ежедневное питание ? Разбираемся в нашем материале.

Что такое ПП

Многие считают, что правильное питание (ПП) — какая-то новомодная диета. Но это заблуждение. Диета — это в первую очередь ограничения и запреты, а ПП — баланс и мера. Но и здесь важно помнить, что грамотное и верное питание для каждого человека с уч е том личных особенностей вам поможет выстроить врач-диетолог или ваш личный лечащий доктор.

Простая система при е ма пищи, которая поддерживает жизнедеятельность человека, его рост и здоровье, — это и есть ПП. Если вы хотите придерживаться правильного питания, просто научитесь потреблять достаточное для своего организма количество белков, жиров и углеводов.

Важной частью в правильном и здоровом питании будет обращать внимания на регион места жительства каждого человека. Рацион питания у людей живущих в теплых и холодных краях будет отличаться, как минимум потому что постоянная доступность фруктов и овощей в этих местах разная.

Похудение, поддержание веса и набор массы

Существует три составляющих нашего организма (три нутриента): белки, жиры и углеводы (БЖУ). Их сбалансированное употребление и является главным принципом ПП.

Есть несколько вариантов соотношения БЖУ:

Для похудения необходимо потреблять значительное количество белка и практически исключить углеводы (БЖУ: 45%-35%-15%).

Для поддержания постоянной массы тела все нутриенты соотносятся практически в равных частях (БЖУ: 30%-30%-40%).

Д ля набора массы нужно сделать упор на углеводы ( БЖУ : 30%-20%-50%).

Важно: если вы хотите сбросить вес, то главное правило — сжигать больше калорий, чем потребляете. То есть, если в среднем в день тратить 2000 ккал, рацион должен быть не более чем на 1500 ккал.

Продукты, содержащие белки, жиры и углеводы

Прежде чем составить меню, нужно понимать, в каких продуктах преобладают различные нутриенты.

Белки можно найти в нежирном мясе и рыбе, птице, яичном белке, морепродуктах, бобах.

Читайте так же:
Ирландский десерт рецепт

Углеводы — это крупы (гречка, овсянка долгого приготовления, неочищенный рис), продукты из цельнозерновой муки (макароны, хлеб), свежие фрукты и овощи.

Жиры — масло, орехи, яичный желток, сыр и молочные продукты, жирная рыба (форель, скумбрия, сельдь и пр.), авокадо.

Рекомендации международных организаций

Национальная служб а здравоохранения Великобритании ( National Health Service , NHS )

Эта организация рекомендует употреблять мужчинам около 2500 ккал, а женщинам примерно 2000 ккал. Вот ещ е е е основные советы:

  1. Рацион человека д о лжен быть основан на крахмалистых углеводах с высоким содержанием клетчатки (более трети пищи за день. Добавляйте в рацион картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и крупы, цельнозерновые макароны, коричневый рис или картофель без кожицы , так как они помогают дольше чувствовать сытость.
  2. Рекомендуется есть не менее пяти порций различных фруктов и овощей каждый день. Они могут быть свежими, замороженными, консервированными, сушеными или в виде сока.
  3. Старайтесь есть не менее двух порци одну рыбы в неделю, включая как минимум 1 порцию жирной рыбы (лосось, форель, скумбрия, сельдь).
  4. Постарайтесь сократить потребление насыщенных жиров и вместо этого выбирайте продукты, содержащие ненасыщенные жиры: растительные масла и пасты, жирную рыбу и авокадо.
  5. Сократите потребление сахара и соли.

Гарвардск ая школ а здоровья (The Harvard T.H. Chan School of Public Health)

На своем сайте Гарвардская школа рассказывает , из чего складывается тарелка здорового питания и в каком соотношении должны быть продукты в ней. Около 50% занимают фрукты и овощи . 30% занимает здоровая белковая пища. Оставшиеся 20% — цельнозерновые продукты.

Цельнозерновые продукты должны быть основой вашего питания.

Цельная пшеница, ячмень, ягоды пшеницы, овсянка, коричневый рис и продукты, приготовленные из них, такие как макароны из цельной пшеницы , оказывают более мягкое влияние на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и другие продукты.

Рыба, птица, бобы и орехи — все это полезные и универсальные источники белка. Их можно добавлять в салаты и хорошо сочетать с овощами на тарелке. Гарвард рекомендует огранич ить потребление красного мяса и избегать обработанных мясных продуктов (полуфабрикатов).

Половина при е ма пищи — овощи и фрукты

Но помните : картофель не считается овощем на тарелке здорового питания из-за его негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Растительные масла — в умеренных количествах

Такие растительные масла , как оливковое, рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное и другие, полезны. Избегайте частично гидрогенизированных масел , которые содержатся , например , в маргарине и во многих сдобных изделиях в магазине.

Пейте воду, кофе или чай

Откажитесь от сладких напитков, ограничьте потребление молока и молочных продуктов одной или двумя порциями в день. Уменьшите потребление сока одним небольшим стаканом в день.

Центр по контролю и профилактике заболеваний (Centers for Disease Control and Prevention)

Организация считает , что в основе здорового питания лежит баланс. В ысококалорийны е , жирны е или содерж ащие сахар продукты могут входить в рацион в небольших количествах. Главное — есть их только время от времени, балансировать с более здоровой пищей и добавлять в каждый день больше физической активности .

Читайте так же:
Шоколатиссимо десерт рецепт

Свежие, замороженные или консервированные фрукты

Пробуйте не только яблоки и бананы: разнообразьте рацион манго, ананасом и киви. Когда не сезон свежих фруктов , ешьте замороженные, консервированные или сушеные. Помните, что сушеные и консервированные фрукты могут содержать сахар или сиропы. Выбирайте консервированные сорта фруктов, упакованные в воду или в собственном соку.

Овощи многим быстро приедаются , и есть их постоянно может быть тяжело. Попробуйте приготовить их на гриле или на пару, обжаривать овощи на сковороде. Используйте замороженные или консервированные овощи в качестве гарнира. Выбирайте консервированные овощи без добавления соли или масла.

Добавляйте в рацион обезжиренные йогурты без добавления сахара. Они бывают разных вкусов и могут стать хорошей заменой десерта.

Вместо жарки рыбы или курицы попробуйте готовить мясо на гриле. Во многих современных печах есть быстрые функции приготовления. Вместо мясо добавляйте в рацион сушеные бобы как гарнир.

Роспотребнадзор

Организация говорит , что здоровое питание должно обеспечивать рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность и способствовать укреплению здоровья.

  • Ежедневное употребление фруктов и овощей должно быть не менее 400 граммов в день и помимо этого включать 2 авокадо, или 100 грамм арахиса, или около 150 грамм соевых бобов). Насыщенных жиров в рационе должно быть менее 10%, а продукт ов с трансжирами (майонез, маргарин, кетчуп, кондитерские изделия) — 1% от рациона.
  • Не больше 12 чайных ложек сахара для людей с нормальным весом (около 50 грамм). Включая сахар в пищевых продукт ах , сок ах , меде, сиропах и др.
  • Соли не более 5 грамм в день .
  • Алкоголь исключить или значительно уменьшить его количество. Организация пишет, что безопасной для здоровья дозы алкоголя, по мнению ВОЗ, не существует.

Министерство здравоохранения Австралии

Министерство здравоохранения Австралии считает , что большую часть рациона должны составлять цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. Порядка 60-70% вашего ежедневного рациона. Все остальные продукты (мясо, бобы, рыба, молочные продукты) необходимо есть также каждый день, но не более 30-40% от общей диеты.

В малых количествах организация разрешает употребление соков, полуфабрикатов и сладких изделий. Но советует постепенно исключать их из рациона.

Советы правительства Канады

Климат этой страны во многом похож на российский. Вот что советует министерство здравоохранения этого государства: половину при е ма пищи занимают овощи и фрукты (брокколи, морковь, ягоды черники, клубники, зел е ный и ж е лтый болгарский перец, яблоки, капуста краснокочанная, шпинат, помидоры, картофель, тыква и зеленый горошек). Четверть порции — продукты, содержащие белки (постное мясо, курятина, разнообразные орехи и семена, чечевица, яйца, тофу, йогурт, рыба, фасолевые). Важная добавка и четверть рациона — это цельнозерновые продукты (хлеб с цельными з е рнами, цельнозерновые макаронные изделия, дикий рис, неочищенный рис).

Читайте так же:
Музей десерта отзывы

Пример меню для ПП

В интернете можно найти огромное количество рецептов приготовления «правильных» блюд — от самых элементарных до затейливых и сложных.

Ниже описан пример рациона на день для поддержания нормальной массы тела .

Завтрак — основной при е м пищи. Его ни в коем случае нельзя пропускать и желательно потреблять до полудня. Он должен состоять из сложные углеводов, белка и жиров. То есть это могут быть крупы, фрукты, яйца, жирная рыба.

— тост из цельнозерновой муки (углеводы) с кусочком красной рыбы (жиры и белок) и яйцом (белок и жиры);

— овсянка на воде (углеводы) с орехами (жиры и белки) и свежими ягодами (углеводы).

Обед тоже важная часть рациона. Здесь стоит сделать упор на сложные углеводы и белок.

— паста из тв е рдых сортов пшеницы (углеводы) и отварная телятина (белок) плюс салат из свежих овощей. Главное — помнить, что половина тарелки должна состоять из овощей, а не из пасты;

— паровые котлеты из индейки (белок) с киноа (углеводы) и овощным салатом.

Ужин должен состоять в основном из белка. В идеале — с добавлением овощей (свежих, запеченных или на гриле).

— салат из свежих овощей и филе тунца на гриле (белок);

— запеченная куриная грудка (белок) с овощами на гриле.

Важно: при соблюдении ПП большую роль играют перекусы между завтраком, обедом и ужином. Перекус может включать фрукты, кисломолочные продукты или орехи. Главное — не забывать о чувстве меры. Перекус — это не килограмм орехов и не ведро черешни. Достаточно одного яблока или горсточки миндаля.

Что желательно исключить из рациона

Конечно же, есть и ограничения, все же питание правильное. Значит, следует отказаться от жирной и жареной пищи, фастфуда, минимизировать потребление сладкого и мучного, также не рекомендуется употреблять алкоголь, который вреден и содержит много калорий (особенно пиво, сладкие ликеры и крепкие напитки).

Важно: строго придерживаться графика питания — иными словами , завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время. Стараться не переедать, но и не голодать. Употреблять как можно больше воды (в идеале — 1,5-2 литра в день, не считая чай/кофе и прочие напитки).

ПП — не гарантия стройной фигуры

Правильное питание — важная часть ЗОЖ. Но для того, чтобы иметь подтянутое тело , одного сбалансированного питания недостаточно. Еще необходимо:

— соблюдать режим сна (высыпаться);

— проводить время на свежем воздухе;

— вести активный образ жизни.

Последний пункт особенно важен — ведь калории надо не только потреблять, но и тратить. Необходимо получать достаточную физическую нагрузку — хотя бы элементарно много ходить (в идеале не меньше 10 000 шагов в сутки, около 7 км). При регулярном соблюдении всех этих несложных правил результат не заставит себя долго ждать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector