Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ БЕЗ ТЕСТА

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ БЕЗ ТЕСТА

Летом хочется побаловать себя чем-то вкусным, но легким. Выбирая десерт без теста, вы экономите время на его приготовление и автоматически снижаете калорийность лакомства.

В жаркое время года явно не хочется проводить часы у горячей духовки, выпекая бисквиты. Самое время насладиться ягодными десертами, освежающим сорбе, цитрусовым желе или тортом из мороженого. Но если вы жизни не представляете без выпечки, то воспользуйтесь кулинарной хитростью: вместо мучного теста используйте творожное.

Банановый чизкейк без теста

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ТЕСТА

Популярный рецепт приготовления вкусного десерта без содержания теста.

  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время40 минут
  • Персон2

ингредиенты

  • Творог мягкий обезжиренный — 400 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука —2 ст. л
  • Бананы — 5 шт.
  • Сахар — 4 ст. л

Приготовление

  1. Бананы измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Смешайте в миске творог с яйцами и мукой, тщательно перемешайте, затем добавьте в творожную массу банановое пюре, выложите на пергамент в форму для запекания.
  3. Выпекайте при температуре 180 ˚С примерно 20 минут до румяной корочки.
  4. Готовый чизкейк можно полить карамельным соусом, украсить взбитыми сливками, нарезанным бананом или шариком мороженого.

Сорбе из ананаса

СОРБЕ ИЗ АНАНАСА

Простой рецепт приготовления освежающего экзотического десерта. Можно экспериментировать с количеством сахара и сделать его менее калорийным.

  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время20 минут + 6-8 часов на заморозку
  • Персон2

ингредиенты

  • Свежий ананас — 1/2 шт.
  • Сахарная пудра — 8 ст. л.
  • Ананасовый сок или вода — 1/2 ст.

Приготовление

  1. При помощи блендера размельчите очищенный ананас до состояния пюре, затем добавьте к нему сахарную пудру и воду. И еще раз смешайте до однородной массы.
  2. Переложите ананасовое пюре в пластиковый контейнер, плотно закройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 6-8 часов. Важно: доставайте сорбе через каждые 2 часа и перемешивайте массу до загустения.
  3. Готовый ананасовый сорбет выложите в высокие чашки или стаканы по несколько шариков, можно украсить мятой.
Читайте так же:
Какой десерт можно приготовить из тыквы в духовке

Лимонное желе

ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ

Кислый вкус лимонного желе поможет взбодриться в летний зной. Для его приготовления понадобится минимум ингредиентов и времени.

  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время40 минут + время для охлаждения
  • Персон2

ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Желатин — 25 г
  • Вода — 3 ст.

Приготовление

  1. В кастрюлю влейте 3 стакана воды, добавьте сахар и размешивая, доведите до кипения.
  2. Выдавите из лимона сок.
  3. Натрите лимон (цедру) на терке. В горячий сироп добавьте мелкую цедру и растворенный желатин. Все время помешивая, доведите вновь сироп до кипения и влейте лимонный сок.
  4. Горячий сироп процедите сквозь полотно, разлейте по формам и охладите.

ТОРТ МОРОЖЕНОЕ С АБРИКОСОМ

Охлаждающий и изысканный летний десерт из ванильного мороженого с фруктовой начинкой.

  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время1 час + время на заморозку
  • Персон4

ингредиенты

  • Курага — 200 г
  • Вода — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сливки 30% — 200 г
  • Ванильное мороженое — 1 кг

Приготовление

  1. Положите в кастрюлю курагу, добавьте сахар и воду, и поставьте на огонь.
  2. Варите курагу до тех пор, пока она не станет мягкой и не получится сироп.
  3. Охладите курагу, затем разделите фрукты на две равные части. Одну часть отложите, а в другую добавьте сливки.
  4. В прямоугольную форму, выстеленную полиэтиленовой пленкой, поместите половину мороженого, затем сливочный крем с курагой и добавьте оставшейся мороженое.
  5. Заморозьте слоеный торт из мороженого. Перед подачей полейте абрикосовым сиропом.

Клубничный торт

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

На первый взгляд рецепт этого десерта может показаться сложным и трудозатратным, но результат того стоит!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector