Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

7 рецептов кофейных десертов для Национального дня кофе

7 рецептов кофейных десертов для Национального дня кофе

Веганские пряничные пирожные с глазурью для эспрессо Rainbow Plant Life

Мы не можем эспрессо, как мы рады праздновать Национальный день кофе 29 сентября. В дополнение к этому с помощью чашка кофе , мы также планируем отметить это событие самым лучшим способом — десертами! Если вы на той же странице, обратите внимание на следующие рецепты кофейных десертов, которые идеально подходят для Национального дня кофе. Мы любим эти рецепты латте, от кофейного торта с настоящим кофе в нем до хлебного пудинга и вьетнамского пирога.

1. Наполовину запеченный кофейный торт с корицей и корицей

Наполовину запеченный кофейный торт с корицей и корицей

Теперь вы можете выпить кофе и съесть его! Внутри этого кофейного торта вы найдете настоящий кофе с ароматными специями и сметаной или греческий йогурт для очень влажного торта.

Получить полный рецепт здесь .

2. Чизкейк Чай и Чуррос Капучино

Чизкейк Чай и Чуррос Капучино

Этот гениальный, шикарно выглядящий рецепт сочетает в себе два наших любимых лакомства: сливочный капучино и насыщенный чизкейк.

Получить полный рецепт здесь .

3. Веганские пряничные пирожные с глазурью для эспрессо Rainbow Plant Life

Веганские пряничные пирожные с глазурью для эспрессо Rainbow Plant Life

Фотография этого блюда заставила нас ахнуть. Если вы ищете десерт со вкусом кофе, который также идеально подходит для осеннего и зимнего сезонов, этот рецепт — идеальный выбор, сделанный на небесах.

Получить полный рецепт здесь .

4. Кексы с тирамису Little Sweet Baker

Кексы с тирамису Little Sweet Baker

Чтобы по-новому взглянуть на тирамису — ванильный бисквит, пропитанный эспрессо, покрытый сладким кремом из маскарпоне, — придайте этим кексам вкус.

Получить полный рецепт здесь .

5. Алхимический кофе без глютена и ореховый торт

Алхимический кофе без глютена и ореховый торт

Этот бисквит без глютена просто декадентский. Что касается рецепта, его можно конвертировать между метрическими и американскими измерениями. А кухонные весы также поможет с последним.

Получить полный рецепт здесь .

6. Вкус радости и любви Вьетнамский кофейный флан (Crème Caramel)

Вкус радости и любви Вьетнамский кофейный флан (крем-карамель)

«Вьетнамский кофейный флан сладкий и имеет кремообразную текстуру яичного заварного крема», — пишет кулинарный блогер Эми. «Флан (или крем-карамель) впервые возник [в] европейских странах, [и] когда он был введен во Вьетнам, флан стал национальным фаворитом как приятный десерт [для] всех возрастов».

Получить полный рецепт здесь .

7. Моя доминиканская кухня с кофе и карамельным хлебным пудингом

Моя доминиканская кухня с кофе и карамельным хлебным пудингом

Этот хлебный пудинг, приготовленный из хлеба халы, кофе со вкусом карамели и корицы, можно приготовить менее чем за час (и большую часть этого времени уйдет на его выпечку!).

Рецепты полезных кофейных десертов

Этот простой в приготовлении шоколадный торт темный, влажный, насыщенный — и загрязняет только одну миску! Не так просто, как смеси для торта в коробках, но они часто содержат трансжиры. Наш простой рецепт «с нуля» дает вам домашний пирог с полезным маслом канолы и цельнозерновой мукой.

Шоколадно-пудинговый торт

Если вы хотите сладкого десерта, попробуйте этот пудинг, который при выпечке образует собственный богатый на вкус соус. Вкус кофе тонкий, но он добавляет сложную глубину вкусу торта.

EatingWell Замороженный Мокачино

Если вы жаждете этих пенистых замороженных кофейных напитков в местной кофейне, то этот рецепт мокачино для вас. В этом легком домашнем варианте используется обезжиренное молоко, какао-порошок, кофе и немного кленового сиропа, поэтому в нем меньше калорий, чем в традиционном варианте. (Маленький мокко фраппучино в Starbucks содержит 270 калорий!) Кубики льда, приготовленные путем замораживания кофе в лотке для кубиков льда, делают этот напиток морозным и придают ему насыщенный крепкий кофейный аромат. Рецепт от Джойс Хендли для EatingWell.

Читайте так же:
Как сделать десерт из семян чиа и кокосового молока

Турецкий кофе-флот

Это не обычная платформа для мороженого. Вместо этого этот рецепт кофейного напитка напоминает пресловутый турецкий напиток, в котором гуща варят прямо в кофе. Щепотка кардамона добавляет немного ближневосточного аромата, а использование нежирного замороженного йогурта вместо жирного мороженого делает его более легким.

Французский шелковый пирог

Этот рецепт французского шелкового пирога отличается от традиций и делает его более легким. Сливочное масло и сахар обмениваются на финики и масло канолы в корке, в то время как шоколадная начинка содержит меньше яиц и масла и загущена желатином. Вкусный секрет — это порция кофе, которая усиливает шоколадный вкус пирога, не придавая ему заметного кофейного аромата.

Если вы хотите получить идеально сладкий кофе без лишнего кофеина, попробуйте эти кексы с латте.

Получите заряд бодрости после обеда с этими замороженными лакомствами со вкусом мокко. Немного какао оседает на дне, когда они замерзают, создавая особый шоколадный сюрприз наверху, когда шоколад не формуется.

Мокко Попс

Вместо того, чтобы идти в местную кофейню, чтобы купить послеобеденный кофе со льдом, возьмите это летнее угощение прямо из морозилки. Все, что вам нужно для приготовления этого рецепта эскимо из 3 ингредиентов, — это охлажденный кофе, пополам, шоколад. сироп и формочки для мороженого — это охладит вас и при этом немного взбодрит время.

Тирамису выстрелы

В этом оздоровительном обновлении классического десерта тирамису используется шелковый тофу вместо сыра маскарпоне, он не содержит алкоголя и подается в рюмках для небольших порций. Это нежирный десерт, который просто приготовить, вкусный и заслуживает больших баллов за презентацию.

Эспрессо Крем Англез

Creme anglaise — это роскошный французский заварной соус, который загущен слегка сваренными яичными желтками. Этот соус требует бдительности, но результат стоит затраченных усилий. Этот вариант с добавлением быстрорастворимого порошка эспрессо и измельченных зерен эспрессо в шоколаде отлично сочетается с шоколадными десертами. Если вы ароматизируете заварной крем экстрактом ванили вместо кофе, у вас будет облегченная версия классического английского крема — восхитительного соуса для вареных груш или любых других фруктов.

Мокко Йоль Бревна без глютена

Bche de Noël — торт, украшенный как бревно, — это традиционный десерт, который подают перед Рождеством во Франции, Бельгии, Канаде и некоторых других франкоговорящих странах. Наш рецепт без глютена, который так же вкусен в холодном виде, как и при комнатной температуре, легче воздуха. Шоколадно-коричнево-масляный жуазовый торт легко скатывается, и он покрывается волнистой 7-минутной глазурью с добавлением эспрессо. Мы заменили в глазури белый сахар нектаром агавы. Он красиво украшен грибами безе и засахаренным розмарином.

Рецепты кофе

Алкоголь в кофе добавляют достаточно часто: есть различные коктейли, уже ставшие классикой. Но водка используется относительно редко, и чаще – в шотах, чем в горячем напитке. Тем не менее, и такие коктейли тоже есть, и у них есть свои фанаты. Возможно, вам стоит узнать больше о том, как приготовить кофе с водкой, чтобы было действительно вкусно и интересно.

Читайте так же:
Как сделать десерт из орео и молока в микроволновке

Как приготовить кофе с водкой

Ирландский кофе

Кофе по-ирландски, Irish Coffee – чуть ли не самый известный кофейно-алкогольный коктейль в мире, и вы, скорее всего, уже пробовали такой напиток. В состав входит черный кофе, ирландский виски, тростниковый сахар и слегка взбитые вручную густые сливки. Этот согревающий, бодрящий и тонизирующий кофе с виски готовят практически в каждой кофейне, а рецепт очень прост. Немного потренировавшись, вы сможете готовить правильный ирландский кофе дома, каждый раз, когда захочется хорошенько согреться в холодную погоду, или просто для удовольствия.

Ирландский кофе

Кофе с алкоголем

Коктейли из кофе с добавлением алкоголя подают практически во всех кофейнях и барах. Всего ложечка спиртного напитка способна сделать вкус напитка очень необычным, многогранным, придать новые ароматы. Такие коктейли подают и холодными, но чаще делают горячими, чтобы согреться в холода. Вы можете легко смешать кофе с алкоголем дома, используя самые разные спиртные напитки из домашнего бара. Рассказываем о самых популярных рецептах, свойствах и особенностях, вреде и пользе таких коктейлей.

Кофе с алкоголем

Кофе из желудей

Желудевый кофе приобретает все большую популярность у людей, которые заботятся о своем здоровье или имеют повышенную чувствительность к кофеину. Этот напиток тонизирует и обладает множеством полезных свойств, подходит взрослым и детям. Вы можете купить его в виде готового порошка или приготовить самостоятельно. Если вы раздумываете, чем заменить кофе в вашем рационе, вам стоит узнать подробнее о кофе из желудей, его пользе и особенностях, а также попробовать интересные рецепты.

Кофе из желудей

Как приготовить кофе с кардамоном

Кофе с пряностями и специями готовят по всему миру, и одна из наиболее классических добавок к нему – кардамон. Эти зернышки придают тонкий специфический оттенок вкусу и аромату, а кроме того, полезны для организма. Но так как специя довольно резкая, не все знают, сколько нужно класть на одну порцию, и как получить правильный баланс вкуса. Рассказываем все о том, как приготовить кофе с кардамоном, чтобы получилось действительно вкусно и полезно, какие есть варианты рецептов, и в чем особенности этой пряности.

Как приготовить кофе с кардамоном

Как приготовить кофе с зефирками маршмеллоу

Любителям необычных кофейных десертов стоит обязательно попробовать кофе со специальными мини-зефирками. Традиционно их добавляют в какао или посыпают ими горячий шоколад, но и с кофейными напитками (черными или с молоком) они отлично сочетаются. Вкус получается очень нежным, сладким, немного сливочным, а запах сразу поднимает настроение. Рассказываем, как приготовить кофе с зефирками маршмеллоу, как его пить, где купить зефир и как сделать его самостоятельно.

Как приготовить кофе с зефирками маршмеллоу

Как правильно приготовить кофе с чесноком

Откройте для себя новые оттенки любимого напитка, приготовив кофе с чесноком! Этот очень необычный рецепт удивит вас и ваших гостей, а при правильном приготовлении никакого запаха чеснока изо рта не будет. К тому же, это очень полезный напиток, который отлично подходит для холодного времени года, когда стоит укрепить иммунитет. Рассказываем, в чем его особенности, и как правильно приготовить кофе с чесноком, чтобы он был действительно вкусным.

Читайте так же:
Что можно приготовить к чаю десерт

Как правильно приготовить кофе с чесноком

Кофе по-мордовски

Россия – огромная и удивительная страна, в каждом ее регионе есть свои достопримечательности и традиции. В том числе, по приготовлению кофе. Наши люди всегда славились умением творчески переосмыслить старинные рецепты. Результат одного такого креативного подхода мы и представляем вашему вниманию. Кофе по-мордовски (рецепт кофе с бальзамом) готовят в Саранске – уютной столице республики Мордовия.

Рецепт кофе по-мордовски

Рецепт самого крепкого кофе — Бессонница

Предупреждаем, сегодня в нашем меню, действительно, насыщенный напиток. Поэтому пробуйте рецепт самого крепкого кофе осторожно, ведь он может лишить вас покоя и сна надолго!

Рецепт самого крепкого кофе - Бессонница

Кофе с кардамоном

Ценители гастрономического разнообразия считают кофе с кардамоном весьма необычным и даже изысканным напитком. Мы можем составить собственное впечатление, поэкспериментировав с различными рецептами кофе, в состав которых входит кардамон. Нелишним будет узнать и о том влиянии, которое эта скромная на вид пряность оказывает на организм человека. Приглашаем вас в очередное небольшое гастрономическое путешествие, пряный аромат которого уже ожидает нашего внимания.

Кофе с кардамоном

Кофе с гвоздикой

Рецепты кофе с различными пряностями очень популярны на Ближнем Востоке, в странах Африки, а также в некоторых южноамериканских регионах. Кофе с гвоздикой занимает почетное место в ряду традиционных индийских и арабских способов приготовления бодрящего напитка. Сегодня мы знакомимся с этим простым и эффектным рецептом.

Кофе с гвоздикой - фото рецепта

Кофе с апельсином

Разнообразие кофейных рецептов позволяет каждому любителю кофе проявить свой кулинарный талант, пробуя и совершенствуя все новые и новые вкусы любимого напитка. Кофе с апельсином обязательно стоит приготовить хотя бы для того, чтобы разнообразить привычные ощущения. Мы порекомендуем несколько рецептов, которые откроют вам новые возможности и кофе, и апельсинов.

Кофе с апельсином

Кофе с шоколадом

Гармония сочетания вкусов кофе и шоколада известна давно. Какао-бобы и кофейные зерна в прямом родстве не состоят, но прекрасно дополняют друг друга. Кофе с шоколадом впервые приобрел широкую популярность в странах Латинской Америки, оттуда рецепт распространился по всему миру. Мы не смогли обойти вниманием богатый вкус такого напитка и разнообразие вариантов его приготовления.

Кофе с шоколадом

Кофе по-французски

Кто поспорит с авторитетом французов, как признанных гурманов Европы? Рецепты их блюд, десертов, и, конечно же, напитков, можно встретить в любом ресторане мира. Французы умеют предложить изысканное гастрономическое решение для любого продукта. Понятно, что и кофе не остался обойденным их вниманием. С момента появления этого напитка во Франции, было придумано множество способов его приготовления. Самый простой, изысканный и популярный получил название кофе по-французски. Хотите устроить филиал Парижа в отдельно взятой кухне? Тогда следуйте за нами, и мы опробуем рецепт настоящего французского кофе.

Кофе по-французски

Кофе по-польски

Польская история кофе началась в 17 веке. Драгоценные зерна попали в страну из Вены. Именно там польский король, разгромив турецкий лагерь, обнаружил множество мешков с кофе. Впрочем, гордым шляхтичам новый напиток сначала не понравился. Известны весьма нелестные характеристики, которые давали кофе просвещенные польские гурманы. Гнев на милость они постепенно сменили, и напиток получил заслуженное признание. Поляки обогатили копилку рецептов, создав несколько собственных версий. Кофе по-польски и сейчас остается одним из самых популярных способов приготовления напитка, успешно конкурируя с классическими рецептами. Мы уверены, что вы и сами готовили такой кофе, возможно, даже не подозревая об этом. Не верите? Что же, тогда самое время провести демонстрацию!

Читайте так же:
Что приготовить из десертов из молока

Кофе с мороженым — рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

Кофе с мороженым, как и все кофейные напитки, имеет свои особенности, историю и секреты приготовления. Еще совсем недавно такой напиток пользовался популярностью только на юге Европы, но сегодня его обожают во всем мире.

Классический рецепт

Если вы до сих пор не знаете, как называется кофе с мороженым, то записывайте это вкусное, звучное слово – гляссе. Это сказочное сочетание, которым хочется наслаждаться каждый день. Такой напиток готовят со взбитыми сливками, корицей, шоколадом и даже с алкоголем. По традиции, его подают в высоких бокалах с соломинкой.

  • 2 ч.л. молотых зерен;
  • 150 мл воды;
  • мороженое.

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условияхКофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. Приготовить классический напиток достаточно просто. Для этого сначала нужно сварить в турке или кофемашине эспрессо.
  2. Приготовленный кофе нужно немного охладить, градусов на 10, затем перелить в бокал и сверху положить пломбир из расчета 1:4, то есть объем мороженного равен ¼ от объема кофе.

Белый гляссе в домашних условиях

Гляссе, или Ледяной напиток, иногда путают с латте. В действительности, такие напитки имеют сходство, но латте готовят с использованием молока, а вот гляссе – с мороженым. Для того чтобы приготовить белоснежный гляссе, мы возьмем и мороженное, и молоко.

  • 2 ч.л. натурального кофе;
  • 150 мл воды;
  • 150 мл молока;
  • мороженое;
  • щепотка корицы;
  • тертый шоколад или какао.

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. Приготовление гляссе начнем с того, что в турке (кофемашине) мы варим эспрессо. Для аромата можно добавить щепотку корицы.
  2. Приготовленный крепкий кофе остужаем прямо в турке, затем процеживаем от гущи и переливаем в высокий бокал.
  3. Охлажденный напиток смешиваем с холодным молоком в пропорции 1:1. Сверху выкладываем три шарика мороженого (пломбир или крем-брюле). Важно, чтобы мороженое было качественным, без добавок пальмового жира.
  4. Украшаем гляссе тертым шоколадом или какао, подаем с коктейльной трубочкой или специальной ложкой.

Как сделать с сиропом

Приготовить оригинальный, изысканный и ароматный кофе с мороженым можно с добавлением сиропа. Конечно, в рецепте допускается использование уже готового продукта, но лучше приготовить его самостоятельно из свежих ягод. Для нашего напитка возьмем садовую и лесную землянику.

  • 140 г земляники;
  • 15 г молотого черного кофе;
  • мороженое;
  • 30 г сахарной пудры;
  • 250 мл воды;
  • белый сахар.

  1. Подготовленные ягоды перетираем обычной деревянной ложкой или через сито.
  2. В ягодное пюре добавляем сахарный песок и пудру, перемешиваем, ставим на огонь и варим до загустения. Получившийся сироп остужаем.
  3. В турке завариваем крепкий кофе, переливаем его в высокий бокал и добавляем немного сахара.
  4. Сверху кладем два – три шарика мороженого, поливаем их ароматным сиропом и украшаем гляссе сахарной пудрой и целой земляникой.

Алкогольный вариант напитка

Если в кофе с мороженым добавить алкоголь, то можно приготовить вкусный напиток для взрослых. Алкогольный кофе гляссе превосходно освежает, снимает усталость и расслабляет. Ароматный напиток и хорошая компания – отличное завершение рабочего дня.

  • 200 мл эспрессо;
  • 50 – 80 г мороженого;
  • сахар на вкус;
  • 1 ч.л. ликера, коньяка или ямайского рома.
Читайте так же:
Какой десерт сделать из яиц и молока

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условияхКофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. При помощи турки варим натуральный кофе и слегка его остужаем.
  2. Переливаем в высокий бокал, добавляем алкоголь. Можно взять ягодный или фруктовый ликер, а если хочется чего-то покрепче, то подойдет ром, коньяк или виски.
  3. Сверху кладем шарики мороженого и украшаем готовый напиток листьями мяты или шоколадом.

Черный кофе с мороженым и желтком

Казалось, рецепт приготовления гляссе достаточно прост – черный кофе с мороженным, что тут сложного? Ан нет. Приготовить вкуснейший напиток можно не только с лакомым десертом, но и с яичным желтком. Ну а что из этого получится, вы сможете узнать, если воспользуетесь нашим рецептом.

  • 3 ч.л. молотого кофе;
  • щепотка какао;
  • один желток;
  • 2 ч.л. сахара;
  • мороженое.

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условияхКофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. В турку насыпаем молотый кофе, добавляем какао и сахар (ложечку или щепотку, по вашему вкусу). Наливаем 150 мл воды и ставим варить кофе на огонь.
  2. Желток взбиваем с оставшимся сахаром. В полученную смесь через ситечко вливаем кофе, при этом коктейль нужно постоянно помешивать, чтобы не «схватился» желток.
  3. Затем напиток переливаем в высокий бокал и сверху кладем ванильное мороженое. При желании его можно украсить какао или шоколадной крошкой.

С добавлением банана

Кофе с мороженым – это широкий простор для воплощения новых идей. Так, в классический рецепт можно добавить экзотический плод, например, банан. В результате получится сытный, вкусный и полезный десерт.

  • 250 мл черного кофе;
  • 70 г мороженого;
  • банан;
  • корица.

  1. Сваренный крепкий кофе остужаем и переливаем в чашу блендера.
  2. Добавляем к кофейному напитку банан и мороженое, взбиваем до однородной массы.
  3. Приготовленный гляссе переливаем в прозрачный бокал и украшаем корицей.

Готовим из растворимого кофе

Если вы не очень любите зерновой кофе или не умеете его заваривать, то для приготовления вкусного напитка можно использовать и растворимый кофейный напиток.

  • 2 ч.л. растворимого кофе;
  • 2 ложки мороженого;
  • корица;
  • сахар по вкусу.

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условияхКофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. Завариваем кофе обычным способом. То есть в чашку насыпаем растворимый кофе, выкладываем сахар по вкусу и наливаем горячую воду.
  2. Приготовленный кофе остужаем, сверху кладем мороженое, а для аромата и изысканного послевкусия добавляем корицу.

Гляссе с шоколадным мороженым

Для тех, кто уже сполна насладился классическим гляссе с белым пломбиром, мы предлагаем рецепт с шоколадным мороженым. Такой ингредиент придаст напитку непревзойденный аромат и потрясающий вкус. Благодаря шоколаду, десерт поднимет настроение и придаст заряд бодрости.

  • 250 мл натурального черного кофе;
  • шоколадное мороженое;
  • 30 г шоколада;
  • шоколадный соус.

Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условияхКофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях Кофе с мороженым – рецепты, как сделать кофе гляссе в домашних условиях

  1. Приготовленный горячий кофе процеживаем, добавляем шоколад и ставим на огонь. Варим до полного растворения шоколадного изделия.
  2. Полученный коктейль остужаем и переливаем в бокал. Сверху кладем мороженое и поливаем его шоколадным соусом.

Гляссе – очень вкусный и необычный напиток, но важно учесть тот факт, что он весьма калориен. Так, в одной чашечке десерта калорийность доходит до 150 ккал, но, если в него входят и другие компоненты, такие как шоколад, сироп, сливки, то калорийность увеличивается в несколько раз и может достигать 450 ккал. Поэтому тем, кто имеет лишний вес, не стоит увлекаться таким десертом, разве что, изредка себя им баловать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector