Любимое печенье Марии Медичи: Александр Селезнев поделился фирменным рецептом флорентини

Любимое печенье Марии Медичи: Александр Селезнев поделился фирменным рецептом флорентини

Известный кондитер Александр Селезнев активно ведет свой личный блог и радует своих подписчиков интересными и невероятно вкусными рецептами выпечки, десертов и тортов. Он с удовольствием делится секретами кулинарными мастерства, которые пригодятся любой хозяйке.

Я сладкоежка. Люблю конфеты, пирожные, торты. И с раннего детства начал пробовать готовить самостоятельно. Со временем это переросло в серьезное увлечение, затем – в профессию. Десерты только по праздникам – это вчерашний день, это неправильно. Баловать себя сладостями можно каждый день, но понемногу, чтобы не испортить фигуру, – уверен Селезнев.

© Instagram @chefalexmonaco

Недавно кондитер сделал настоящий подарок поклонникам и рассказал, как в домашних условиях приготовить один из древнейших традиционных рецептов Италии – флорентини, или флорентийское печенье. Имено его называют любимым печеньем королевы Марии Медичи.

Будет лишняя минутка приготовьте Флорентийские печенья, – предложил читателям своего блога Александр.

Поклонники поблагодарили мастера за рецепт и оставили ему массу комплиментов:

Это прямо медитация – смотреть на этот процесс! Попробую сделать, порадую семью)

Александр, спасибо большое. Вы, очень добрый, умный, Вы особенный! Спасибо.

Спасибо, что дарите такие вкусные «Подарки». Открываешь Вашу страничку — а здесь «Сюрприз».. Да какой!

© Instagram @chefalexmonaco

Флорентини от Александра Селезнева

Ингредиенты:

• Сливки – 300 г
• Глюкоза – 80 г
• Сливочное масло – 150 г
• Мед – 80 г
• Сахар – 225 г
• Миндальные лепестки – 350 г
• Цукаты – 200 г
• Апельсиновые цукаты – 100 г
• Мука – 75 г

© Instagram @chefalexmonaco

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле вскипятить мед, сахар, сливки, сливочное масло и глюкозу. Довести до состояния легкой карамели.
2. Снять кастрюлю с огня и добавить миндальные лепестки, цукаты и муку. Тщательно перемешать и дать остыть.
3. На противень положить пергаментную бумагу и на нее выкладывать полученную массу равными частями.
4. Сверху прикрыть пергаментной бумагой и другим противнем надавить, чтобы печения получили нужную форму.
5. Украсить сверху цукатами и поставить в духовку, разогретую до 170ºС.
6. Выпекать 5–8 минут. После дать карамели остыть.

После выпечки и охлаждения печенья, смажьте нижнюю часть шоколадом и зубчатым ножом сделайте рельеф, – отметил кондитер.

Он также посоветовал формировать флорентийские печения специальной ложкой для мороженого.

Готовим с Сашей — последние рецепты и видео на канале YouTube

Готовим с Сашей — последние рецепты и видео на YouTube канале.

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную закуску из селёдки на Новый год.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные закусочные рулеты на Новый год.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное печенье к чаю для детей.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные тыквенные булочки.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бисквитный рулет с кремом.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный яблочный пирог.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как красиво оформить торт в домашних условиях.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное эскимо на палочке.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный зефир с чёрной смородиной.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные корейские мини тортики.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный вишнёвый кекс.

Подробнее

Устоять невозможно! Очень вкусные Сконы с белым шоколадом и малиной

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные творожные оладушки.

Подробнее

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные вафли у вафельнице.

Подробнее

Всем привет, сегодня готовим очень вкусный и очень кокосовый тортик «Баунти».

Подробнее

Всем привет, сегодня подборка пирогов, которые идеально приготовить летом.

Подробнее

Ингредиенты: мука, йогурт, сахар, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо куриное, соль, пищевой краситель, йогурт, ягоды, сахар.

Всем привет! Сегодня яркий, сочный и очень вкусный десерт с клубникой.

Подробнее

Всем привет! Сезон кабачков уже открылся, поэтому у меня для вас подборочка моих любимых рецептов из кабачков!

Подробнее

© 2021 Cookyt.pro | Помогаем найти рецепты по всему интернету

После простой регистрации Вы сможете:

• Добавлять рецепты в Кулинарную книгу
• Добавлять свои видео и фото рецепты
• Оставлять вопросы и отзывы к рецептам
• И многое другое.

Простые рецепты салатов — это бесплатное приложение, которое содержит большое количество рецептов салатов в видео формате на каждый день.

Праздничные, овощные, мясные, любимые и забытые! Благодаря разнообразию рецепты салатов можно комбинировать и получать новые и необычные варианты.

Десерты рецепты александра

Теннис

• Медведева призналась, что не чувствовала себя полноценной и счастливой из-за серебра ОИ 2
• Рублев назвал себя дураком после победы в матче Кубка Дэвиса 3
• В оргкомитете ЧМ-2022 заявили о смерти трех рабочих-мигрантов
• Латыпов объяснил причину непопадания в тройку лучших в спринте 5
• Зайцева заявила, что во времена ее карьеры непопадание в топ-3 считалось позором 11
• Стал известен предварительный состав женской сборной России на эстафету в Эстерсунде 5
• Легенда «Милана» считает, что Алексей Миранчук мог бы стать важным игроком для этой команды 2
• Лиза Тереза Хаузер выиграла спринт в Эстерсунде, Миронова — 20-я 9
• Хоккеист «Ак Барса» прокомментировал слухи об отношениях с Алиной Загитовой 2
• Рангник будет руководить «Манчестер Юнайтед» в игре против «Кристал Пэлас» 2

• Футбол
• РПЛ
• Лига наций
• Лига чемпионов
• Трансферы

/>Андрей Колесников

• Легенда «Милана» считает, что Алексей Миранчук мог бы стать важным игроком для этой команды
• Кто больше достоин «Оскара»: Соболев или Дзюба?
• Холанд, Вернер, Нкунку… Кто нужен Рангнику в «Манчестер Юнайтед»?
• Спаллетти дисквалифицировали на два матча Серии А
• Без Роналду, Мбаппе, Кьезы и Нойера. Символическая сборная мира-2021

• Хоккей
• КХЛ
• НХЛ
• Чемпионат мира
• Кубок мира

• Хоккеист «Ак Барса» прокомментировал слухи об отношениях с Алиной Загитовой
• Шестеркин стал второй звездой игрового дня в НХЛ
• «Главное было не прослезиться». Российский вратарь включил режим «бога» и покорил Нью-Йорк
• СКА выиграл седьмой подряд домашний матч у минского «Динамо». Лидер Запада «Йокерит» победил «Витязь»
• Семенов возвращается из «Торонто» в «Авангард»

• Биатлон

• Латыпов остановился в шаге от пьедестала в спринте в Эстерсунде
• Зайцева заявила, что во времена ее карьеры непопадание в топ-3 считалось позором
• Резцова призналась, что не чувствовала пальцев на «стойке» во время спринта
• Лиза Тереза Хаузер выиграла спринт в Эстерсунде, Миронова — 20-я
• Шевченко завоевала бронзу в суперспринте на Кубке IBU

• Баскетбол

/>Антон Шатров

• Казинс продолжит свою карьеру в «Милуоки»
• Скончался дизайнер, определивший облик современной НБА. Ему был 41 год
• Мужская сборная России по баскетболу обыграла Исландию в квалификации ЧМ-2023
• Комплекс разоблачителя. Зачем Скотти Пиппен показательно унижает Майкла Джордана
• Российские баскетболисты победили Италию в квалификации ЧМ-2023

• Формула-1

• «Хэмилтон должен был завершить карьеру из уважения к Шумахеру» — Экклстоун
• «Моторы «Хонды» достигли уровня «Мерседеса» — технический директор
• Руководитель «Уильямса» пропустит Гран-при Саудовской Аравии из-за коронавируса
• Основатель и бывший руководитель команды «Уильямс» скончался в возрасте 79 лет
• Ферстаппен съязвил на тему штрафа Хэмилтона

• Бокс

• Младший сын Кости Цзю дебютирует на профессиональном уровне в 2022 году
• Тим Цзю победил Иноуэ в бою за титулы чемпиона WBO Global и WBO Asia-Pacific
• Соперник Цзю пожаловался на перчатки боксера перед началом поединка — СМИ
• Хайме Мунгиа оказался сильнее Габриэля Росадо
• Кико Мартинес неожиданно нокаутировал Кида Галахада

• Теннис

• Рублев назвал себя дураком после победы в матче Кубка Дэвиса
• Рублев вывел сборную России вперед в матче со Швецией в четвертьфинале Кубка Дэвиса
• Сборная Сербии пробилась в полуфинал Кубка Дэвиса
• WTA отказалась от проведения турниров в Китае из-за скандала с Пэн Шуай
• Карацев номинирован на награду ATP в номинации «Прогресс года»

• MMA/Единоборства

• Порье заявил, что ему было тяжело «проглотить» поражение от Хабиба Нурмагомедова
• «Верю, что после моего боя на ваших лицах будут такие же улыбки». Перед боем с Сантосом Александр Емельяненко опубликовал фото с братом
• «Стерлинг — нормальный человек. Около магазина не ударил бы его» — Петр Ян
• Ян заявил, что в ближайшее время продлит контракт с UFC
• Российский боец ММА подозревается в убийстве врача из-за спора о вакцине против COVID-19 — СМИ

• Волейбол

• «Я уже давно в России, считаю себя почти русским» — Саммелвуо
• Волейболистка Хамбикова умерла в возрасте 21 года
• Новосибирский «Локомотив» одержал четвертую победу подряд в Суперлиге
• Родственники волейболистки из Афганистана опровергли факт ее убийства талибами
• Сборная России не будет наказана из-за дисквалификации Мусэрского

• Допинг

• World Athletics продлила отстранение Всероссийской федерации легкой атлетики
• Отстраненный за подделку документов Лысенко обвинил бывшее руководство ВФЛА
• Российский триатлонист Брюханков дисквалифицирован на три года за допинг
• Президент ВАДА: «Если бы агентство соблюдало правила, ряд спортсменов из сборной Украины пропустил бы ОИ»
• Руководство антидопингового центра Украины ушло в отставку после расследования ВАДА

Тинькофф Российская Премьер-Лига 2021-22

• Александр Бубнов: «Спартаку» повезло увезти из Уфы очко» 17
• Александр Бубнов: «По качеству матч ЦСКА и «Зенита» заметно уступил игре в Казани» 4
• Александр Бубнов: «Единственное преимущество сборной России над Польшей — домашний фактор» 8
• Бубнов против Sportbox.ru. 16-й тур 14
• Александр Бубнов: «При Николиче быстрые контратаки были фирменной чертой «Локомотива», при Гисдоле этого нет и близко» 2

• ФК Спартак Москва 319846
• ФК «Зенит» Санкт-Петербург 230731
• ПФК ЦСКА 183452
• Сезон 2021 — 2022 129758
• Футбол, как жизнь! 59702

• Сезон 2021 — 2022 129758
• Кубок IBU 14276
• Чемпионат и этапы Кубка России 4791
• Manchester City Football Club 17025
• ХК ЦСКА 1272

© ООО «Национальный спортивный телеканал» 2007 — 2021.
Для лиц старше 16 лет