Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почти все конфеты «Коровка» попали в Чёрный список

Почти все конфеты «Коровка» попали в Чёрный список

Специалисты закупили в магазинах конфеты следующих производителей: «Коровка» (Рот фронт), «Сливочки из крыночки» (Ивкон), «Азовская молочная» (Азовская кондитерская фабрика), «Каждый день» (Вознесенский пищевой комбинат), «Александровские коровки», «Просто», «Д». Последние три товара изготовлены на фабрике «Сладовянка».

После этого специалисты Росконтроля обезличили образцы и отправили экспертам, которые исследовали конфеты более чем по 70 параметрам.

Конфеты «Коровка», несмотря на то, что это зарегистрированный товарный знак «РотФронта», имеют советскую рецептуру. В состав настоящей «Коровки» должны входить сахар, патока, молоко сгущенное, масло сливочное, ванилин. Это молочные конфеты и массовая доля молочного жира по ГОСТу в них должна быть не менее 2,5%.

Что же оказалось в реальности? Эксперты выявили во всех образцах растительные жиры, а заявлены они были только в составе «Сливочки из крыночки». Можно было бы похвалить производителя за честность, но, увы, именно эти конфеты сделаны по ГОСТу, а расчетное содержание молочного жира в этом образце оказалось значительно меньше, чем требует стандарт для молочных конфет.

Необходимые для молочных конфет 2,5% молочного жира были только в составе конфет «Рот Фронта», «Александровских коровок» и «Просто». Если бы производители написали о растительных жирах на этикетке, то, как минимум, «Рот Фронт» и «Александровские коровки», могли бы претендовать на высокие позиции в рейтинге. Главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» Ирина Аркатова отметила, что несмотря на то, что конфеты оказались достаточно высокого качества, производители пошли на обман и не написали на этикетках, что в составе имеется растительный жир. Поэтому оба образца попали в Список товаров с замечаниями.

Другая ситуация с конфетами «Просто». Их реальный состав крайне далек от того, что обещает маркировка. Очень много оказалось в составе растительного жира. Этот образец занесен в Черный список Росконтроля.

В результате проверки жирнокислотного состава были занесены в Чёрный список почти все образцы: «Просто», «Сливочки из крыночки», «Азовская молочная», «Каждый день» и «Д».

Эксперты отметили, что во всех образцах отсутствовали какие-либо бактерии, тяжелые металлы, дрожжи и плесени, также не было обнаружено и консервантов с подасластителями.

По итогам проверки Росконтроль рекомендовал только два образца: «Рот Фронт» и «Александровские коровки».

Кстати, ранее Росконтроль тестировал качество сахара. Обнаружили дрожжи, микрофлору и осадок. Все подробности в нашем материале.

Напомним, в Смоленске проверкой качества товара занимается общество защиты прав потребителей «Фемида». В одной из последних проверок специалисты исследовали консервы сайры. Брались образцы только по ГОСТу. Кишки, плёнки и вода. Эксперты забраковали почти все консервы сайры.

Сколько грамм в ломтике

Масса одного куска черного хлеба — около 35 грамм, а кусок белого хлеба весит примерно 25 грамм. Ломтик батона весит 20 грамм.

Кусок черного хлеба весит 35 г, а кусок белого — около 25 г.

Хлеб – один из самых важных продуктов питания на нашем столе, присутствующий при каждом приеме пищи. Действительно, ломтик душистого черного хлеба идеально «оттеняет» вкус ароматного борща. А как вкусно можно позавтракать куском свежего белого батона, намазанного медом или маслом. Да и приготовление разнообразных канапе и бутербродов невозможно представить себе без хлеба. Конечно, многие диетологи утверждают, что в виду высокой питательности хлеб лучше полностью исключить из рациона. Однако сегодня ассортимент хлебобулочных изделий настолько широкий, что можно легко выбрать продукт с невысоким содержанием калорий. Для правильного расчета калорийности порции нужно знать, сколько весит кусок хлеба, а также содержание калорий в 100 граммах продукта.

Читайте так же:
Десерт трюфельный монако отзывы

Сколько весит один кусок хлеба разных сортов?

По традиции отечественные хлебобулочные изделия делятся на хлеб (черный и белый), батоны и булки. При этом вес хлеба определяется типом, формой и способом выпекания. Давайте изучим массу ломтика хлеба разных видов с помощью следующей таблицы.

Вид изделияМасса, гМасса куска хлеба, г
Хлеб черный (кирпичик)650 — 75035
Хлеб белый (кирпичик)50025
Батон горчичный350 — 40020 — 22

Масса этих хлебобулочных изделий определяется техническими условиями (ТУ) предприятия. Как видим, черный хлеб весит больше, чем белый – и соответственно, ломтик черного хлеба тоже тяжелее.

Сколько калорий в куске хлеба?

Обычно о массе каждого кусочка хлеба задумываются, сидя на определенной диете – когда идет «подсчет каждой калории». Однако диетологи не советуют полностью исключать хлеб из рациона, поскольку таким образом можно «добровольно» лишить себя множества полезных витаминов, необходимых для полноценного функционирования организма.

Так что прекрасным выходом будет уменьшение суточного потребления хлеба и замена разных батонов-булочек на менее питательные виды – к примеру, ржаной хлеб с отрубями. Вот причины, по которым стоит включить хлеб в повседневное меню:

  • Кусок хлеба весом 200 грамм – минимальная суточная «доза» белков для взрослого человека. При этом учитываем, что калорий больше в белом хлебе, чем в черном.
  • Бутерброд с ломтиком мяса нежирных сортов, листком зеленого салата и кусочком помидора не только не повредит фигуре, но и станет отличным перекусом. А вот от биг-маков и прочей «продукции» Макдоналдс лучше отказаться.
  • Хлеб с отрубями способствует нормализации работы органов ЖКТ.

Как вычислить калорийность ломтика хлеба? Для этого не нужны весы, а достаточно знать вес 1 куска хлеба. Например, масса ломтика хлеба составляет 40 грамм, а его толщина – около 0,5 см. Так что вполне можно обойтись без линейки и других измерительных приборов и определить порцию «на глаз».

Рецепт выпечки хлеба также влияет на его питательность. Например, хлеб из отрубей массой 100 грамм содержит 230 килокалорий, а «стандартный» кусочек – примерно 120 килокалорий. В 100 граммах «Бородинского» хлеба «прячется» 200 ккал, а в половине кусочка около 100 ккал. Самая низкая калорийность у ржаного хлеба – всего 180 килокалорий на 100 г, а в его куске будет содержаться 90 ккал.

Сколько весит кусок колбасы?

Говоря о хлебе, трудно не упомянуть такую популярную «составляющую» бутерброда, как колбасу. Существует множество разновидностей этого любимого многими продукта. Итак, вес одного куска некоторых видов колбасных изделий:

  • Салями – 20 г
  • Сарделька (1 шт.) – 100 г
  • Сосиски (1 шт.) – 30 г

Откуда взялась колбаса? Итак, небольшой исторический экскурс. Еще в Древней Греции было популярным блюдо из жареного или вареного фарша, «упакованного» в свиные желудки. А вот древние римляне сделали это праздничное блюдо доступным и повседневным продуктом. Правильно приготовленная колбаса могла храниться до двух лет, поэтому часто моряки и купцы брали с собой в путешествия целые колбасные «запасы». Так об этом питательном и вкусном продукте узнали в других частях света.

Читайте так же:
3 быстрых десерта

Кусок салями весит 20г, одна сарделька — 100г, а одна сосиска — 30г.

Сегодня существует множество рецептов приготовления колбасы. Однако полезнее всего – домашняя колбаса из нежирной говядины, птицы и другого натурального мяса. При изготовлении такого продукта лучше использовать мясное ассорти.

Какая самая полезная колбаса? В 30-е годы прошлого века была разработана «Докторская» колбаса как диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Благодаря своим отменным вкусовым качествам эта колбаса на долгие годы стала настоящим дефицитом. Конечно, со временем в состав «Докторской» стали добавлять крахмал, сою и красители – так что о пользе и «медицинской» миссии колбасы остались одни воспоминания.

Теперь мы знаем, сколько весит кусок хлеба, сколько калорий содержится в ломтике хлеба разных видов, а также массу важного бутербродного «компонента» — кусочка колбасы.

Пищевая ценность и химический состав ""ломтишка" 1 шт.20гр.".
НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность426 кКал1684 кКал25.3%5.9%395 г
Белки6 г76 г7.9%1.9%1267 г
Жиры22 г56 г39.3%9.2%255 г
Углеводы51 г219 г23.3%5.5%429 г

Энергетическая ценность "ломтишка" 1 шт.20гр. составляет 426 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Вкусное, но не такое уж и полезное лакомство. +фото и состав

Я читала довольно много положительных отзывов о десерте "Ломтишка" — и вот, настало время его попробовать — и в следующий мой поход в Fix Price упаковка "Ломтишки" оказалась у меня в корзинке.

Что же я могу сказать по поводу этого десерта? А вот что:

Место покупки: Fix Price

Цена: 39 рублей.

Масса: 160 грамм

(в упаковке 8 Ломтишек по 20 грамм)

Внешний вид:

Милая упаковочка со слоном. Самое приятное у нее внутри — 8 Ломтишек, каждый упакован в индивидуальную упаковку — так что десерт очень удобно взять с собой.

Сам ломтик представляет из себя два бисквита, между которыми располагается молочная начинка.

Информация о производителе:

Состав:

Охохох. Ну не подарок, конечно — у того же молочного Ломтика от Киндер состав более приличный.

Ничего страшного, конечно, но насчет "Вкусного и полезного лакомства" Акконд, конечно, слукавил — ничего полезного с составе я не увидела.

Поэтому всё же сниму за это одну звезду, так как товар позиционируется как конкурент Киндеру и реклама направлена на детей — и сколько мамочек незнакомых с составами будут покупать его своим деткам в святом убеждении, что это "вкусно и полезно" для деточки?

А дети, как известно наше будущее — и лучше их чем попало не кормить что попало мы лучше сами съедим .

Энергетическая ценность:

Весьма такая калорийная штука — еще и жиров много. Так что приверженцы здорового питания и худеющие — даже не смотрите в сторону этого слона. Я вот посмотрела — теперь страдаю от угрызений совести.

Хотя на одну штучку (20 грамм) калорийность 87 калорий — жить, в общем-то, можно — не стоит рассчитывать что одной штукой всё ограничится (если у вас конечно не железная сила воли).

Читайте так же:
Десерты рецепты тефаль

У меня — нет, поэтому я смогла остановиться только после того, как умяла половину пачки — а это уже 350 ккал. Ужас-ужас.

Вкус:

Тут отзывы не обманули — штука действительно вкусная.

Два бисквита, между ними — нежная молочная начинка.

Бисквит чуть переслащен на мой вкус — но в целом десерт получается очень вкусным и нежным.

Одна штучка — 20 грамм совсем маленькая и тут уже главное — вовремя остановиться и не слопать всю пачку за один присест.

Итог:

Очень вкусные штуки — проходить мимо них в Фикс прайсе после того, как я их попробовала станет гораздо сложнее.

Цена — очень выгодная, но вот состав — далеко не то, что нужно растущему (и вообще любому) организму.

Так что, тем кто старается придерживаться здорового питания и следит за составами этот десерт не очень подойдет.

Детям я его тоже бы не советовала (по крайней мере часто) — ибо штука совсем не полезная.

Я же, пожалуй, остановлюсь на компромиссном "иногда можно себя побаловать" — но не часто.

Десерт ломтишка акконд отзывы

За 71 год фабрика превратилась в одно из динамично развивающихся предприятий кондитерской отрасли России и сегодня предлагает всем покупателям широкий выбор кондитерских изделий. Гордостью фабрики «АККОНД» являются всем знакомые и любимые оригинальные конфеты «Птица Дивная», десерты «Суфаэль», «Добрянка», «Ломтишка», а эксклюзивные конфеты «Леди День», «Леди Ночь», «Джульетта» и «Болетто» многие преподносят друзьям и родным в качестве оригинального подарка.
Кондитерская фабрика активно увеличивает сеть распространения не только в России, но и в странах ближнего и дальнего зарубежья.
Значимую роль в успехе фабрики играет личность руководителя. Только нацеленный на результат топ-менеджер способен перевести предприятие из среднестатистической провинциальной фабрики в статус одного из успешных производителей кондитерской продукции. Таким руководителем и является генеральный директор Валерий Иванов, который уже на протяжении 27 лет успешно руководит ОАО «АККОНД», моментально оценивая конъюнктуру рынка, снова и снова выводя предприятие на новый виток развития. Придерживаясь традиций и курса создавать новое и инновационное, Валерий Иванов наладил работу предприятия таким образом, что его продукция с каждым днем завоевывает все больший успех. Генеральный директор «АККОНД» также является вице-президентом Ассоциации кондитеров России «АСКОНД», членом лондонского Королевского института обеспечения качества, входит в десятку самых влиятельных топ-менеджеров кондитерского рынка страны.
Чебоксарская кондитерская фабрика является социально значимым предприятием. На сегодняшний день «АККОНД» активно проводит мероприятия не только по развитию кондитерского направления, но и инвестирует средства в укрепление сельского хозяйства в Чувашской Республике. Таким образом, все эти комплексные мероприятия способствуют увеличению рабочих мест, улучшению социальной и экономической обстановки в регионе.
Август месяц 2014 года знаменателен для фабрики «АККОНД» — это и день рождения предприятия, и юбилей ее генерального директора Валерия Иванова. Это действительно великие даты для всего коллектива, каждый сотрудник которого гордится своим предприятием, руководителем, своим делом и его результатами.

Уважаемый Валерий Николаевич!

Коллектив ООО Фирма «РОСКОН» сердечно поздравляет Вас с ЮБИЛЕЕМ!

Вся Ваша трудовая жизнь связана с кондитерской отраслью России, где Вы проработали свыше 37 лет, из них 27 лет в должности генерального директора.

Читайте так же:
Десерты из фиников рецепты

Вы, один из немногих руководителей кондитерских фабрик, сумели в годы становления рыночных отношений сохранить коллектив и предприятие. Под Вашим руководством кондитерская фабрика постоянно модернизируется и совершенствуется, устанавливается новейшее оборудование, наращиваются объемы производства, расширяется ассортимент. Сейчас это ведущее предприятие Чувашской Республики входит в десятку крупнейших кондитерских предприятий России.

Продукция ОАО «АККОНД» известна не только в России, но и в странах СНГ, Балтии, Европы и Америки.

Вы пользуетесь большим уважением и авторитетом в среде производителей кондитерских изделий, торговых сетей и поставщиков сырья.

Ваши трудовые успехи в кондитерской отрасли отмечены правительственными наградами и почетными званиями.

В день Вашего юбилея, уважаемый Валерий Николаевич, искренне желаем Вам доброго здоровья, большого личного счастья, радости и удачи в жизни.

С уважением,

коллектив ООО Фирма «РОСКОН».

Уважаемые сотрудники ОАО «АККОНД»!

Поздравляю вас со знаменательным событием — днем рождения кондитерской фабрики «АККОНД»!

За 71 год работы ваше предприятие завоевало статус одной из крупнейших российских кондитерских компаний. Благодаря самоотверженному труду коллектива и эффективной работе менеджмента в ОАО «АККОНД» внедрен широкий ассортимент оригинальной и эксклюзивной продукции.

В настоящее время ОАО «АККОНД» по всем направлениям деятельности демонстрирует умение соответствовать вызовам времени, принимать и реализовывать отраслевые и государственные стратегические задачи.

Символично, что юбилей фабрики совпал с еще одним знаковым событием — в этом году 20 августа генеральный директор вашего предприятия празднует юбилей.

Уважаемые коллеги! От имени коллектива ООО «Инфорум Какао» и себя лично желаю процветания и новых свершений на благо Российской Федерации!

Виктор Никитич ВОЙТОВ,

председатель совета директоров ГК «Инфорум».

Уважаемый Валерий Николаевич!

Вы связали свою жизнь с кондитерской фабрикой и более 35 лет профессионально служите делу. Благодаря Вашему мудрому и талантливому руководству, блестящим организаторским способностям и высоким личностным качествам ОАО «АККОНД» совершил значительный рывок в своем развитии, значимости предприятия для региона и российского рынка в целом. Своей жизненной позицией, трудолюбием, внимательным отношением к людям Вы по праву снискали уважение и доверие российского делового сообщества, друзей, коллег, партнеров ОАО «АККОНД».

От всей души желаем Вам, уважаемый Валерий Николаевич, чтобы жизнь всегда преподносила Вам только приятные сюрпризы! Пусть воплотятся в жизнь все задуманные Вами проекты. Не сомневаемся, впереди Вас ждет еще много замечательных мгновений. Пусть Ваша жизнь будет наполнена лишь позитивом и настроением победителя!

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

В преддверии Нового года, когда в России традиционно увеличивается потребление шоколадных сладостей, в СМИ появился очередной черный список Росконтроля. В нем представлен топ-5 худших конфет из шоколада, которые лучше не покупать, так как они опасны для здоровья.

Качество шоколадных конфет – 80 параметров

Именно такое количество критериев к качеству сладкой продукции предъявили представители Росконтроля, которые накануне Нового года протестировали конфеты известных производителей.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

В ходе тестирования эксперты проверяли важные критерии качества шоколадной продукции, утвержденные ГОСТом:

  • содержание какао-бобов;
  • жирнокислотный состав;
  • уровень жиров молочного происхождения и молока;
  • органалептику.

Приносить пользу здоровью и радовать вкусовыми качествами может только шоколад, изготовленный в соответствии с действующими стандартами. Кроме состава шоколадных конфет, была проверена этикета каждого бренда на предмет достоверности указанной на ней информации фактическому состоянию продуктов.

Важно!

Традиционно известные бренды шоколадной продукции для потребителя – некая гарантия покупки качественных сладостей. Проверка экспертов Росконтроля показала, что это правило сегодня не работает.

Ниже представлен список брендов шоколадных конфет, от покупки которых стоит отказаться.

Читайте так же:
Желатин рецепты десерт простой

Конфеты «Красный Октябрь»

Известный российский бренд оказался в черном списке Росконтроля на первом месте. Вместо традиционных молочных жиров производитель использует в процессе производства дешевые и опасные трансжиры, продавая такую сладкую продукцию в среднем и дорогом ценовом сегменте.

С 2018 года в России действует технологический норматив, согласно которому, в шоколадных конфетах доля трансжиров не должна превышать 2 %. Это не новое слово в приготовлении качественного шоколада.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

В шоколадных конфетах никогда не использовались жиры растительного происхождения, так как они не позволяют раскрыть истинный вкус какао-бобов и придать конфетам нужные органолептические свойства.

В продукции известной кондитерской фабрики «Красный Октябрь», имеющей репутацию одного из самых авторитетных в России производителей шоколадных конфет, доля жиров растительного происхождения составила 22,2 %, что превышает установленные нормативы в 11 раз.

Шоколадные конфеты «А.Коркунов»

Проверка показала, что в продукции этого производителя также велика доля растительного жира, а вместо натурального и дорого масла какао-бобов используется заменители лауринового типа. Производитель «забыл» указать этот факт на этикетке, что позволило ему представить свои конфеты не в бюджетном, а в среднем ценовом сегменте.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

«Белочка» компании «Шоколад Бабаевский»

Еще один известный отечественный шоколадный бренд потерял свою репутацию. В популярных со времен советской эпохи конфетах также обнаружено низкое содержание масла какао-бобов.

Производитель экономит на шоколадной глазури, в которой доля ценного продукта не превышает 12 %. Такой продукт не может называться шоколадным, как это указал на этикетке производитель.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

Для справки!

В качественной шоколадной конфете доля масла какао-бобов должна составлять не менее 36 %.

Эксперты также отметили белый налет на поверхности этих конфет, который свидетельствует о нарушении рецептуры и условий хранения готового продукта.

«Настоящее птичье молоко» от «Рот-Фронт»

Еще один старейший производитель шоколадных конфет, продукция которого попала в список нерекомендованных к покупке кондитерских изделий. В популярной конфете, которая называется «Настоящее птичье молоко», нет масла какао-бобов, высокий уровень содержания трансжиров, а также присутствует диоксид серы, о котором ничего не сказано на этикете.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

В самой начинке в виде суфле совсем нет молока. Все это не позволяет отнести конфеты к категории шоколадных.

«Нежное суфле» шоколадной фабрики «Коммунарка»

Проверка обнаружила в кондитерском жире примерно 2 % трансизомеров, что делает такие конфеты не просто невкусными, а опасными для здоровья. Также в них был найден диоксид серы, не указанный в составе.

В глазури совсем нет масла какао-бобов и очень много жиров растительного происхождения. Такие конфеты тоже не могут называться шоколадными, так как производитель полностью нарушает требования ГОСТа к шоколадной продукции.

5 конфет 2021, которые находятся в черном списке Росконтроля

Для справки!

Если на производство шоколадной глазури и шоколада существуют ГОСТы, то для начинки сегодня не существует никаких стандартов, что позволяет производителям использовать для ее приготовления дешевое сырье и заменители. Таким образом кондитерские фабрики стараются сократить свои затраты на производство сладкой продукции.

Проверка показала, что в средней ценовой категории известные производители предлагают некачественные конфеты, делая ставку на раскрученные названия сладкой продукции.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector