Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим готический чёрный ужин

Готовим готический чёрный ужин

Еда из чёрных продуктов "захлестнула" планету. Foody мира сходят с ума от трапезы в стиле black sepia. Чёрные бургеры в Америке, рис Venere и спагетти с чернилами каракатицы в Италии, чёрная чечевица во Франции, маслины в Греции, чёрная соль в Индии и бамбуковое мороженое в Японии. Даже Россия внесла в black sepia свою лепту, выращивая в Краснодарском крае рис с чёрным перикарпом. Хеллоуин — самый подходящий повод для "чёрного" меню.

В копилку black sepia сегодня можно смело внести чёрную фасоль, сою, барбарис, перец, ежевику, нут, чернику, чёрную смородину, шелковицу, виноград, черный лайм, кунжут, тмин и перец. Это ещё к тому, что издревле у нас были и есть чёрная икра (символ русской гастрономической культуры) и чёрная редька («золото» ещё домостроевского сыроедения). Правда, при этом колористы утверждают, что чисто чёрного цвета в природе не существует. Есть просто тёмные до черноты оттенки лилового, серого, синего и даже зелёного.

Чёрный тарт с тыквой и шоколадом

Этот тарт смело можно назвать Oh my god и начать отмечать Хеллоуин! В этом рецепте black style получен с помощью… активированного угля из аптеки. В сочетании с солнечной тыквой и морскими камешками из шоколада — притягательно и очень готично.

  • мука — 2/3 стакана;
  • масло виноградной косточки — ¼ стакана;
  • крутой кипяток — ¼ стакана;
  • активированный уголь — 10 таблеток;
  • соль и сахар — по щепотке.
  • запечённая тыква — 200 г;
  • сахар — 50 г;
  • белый ром — 50 мл;
  • молотый кардамон — на кончике ножа;
  • агар-агар — 1 ч. л.

Для декора и подачи:

  • шоколад «Морские камешки» — 60 г;
  • свежая мята.

Таблетки активированного угля растереть в ступке в гладкий порошок. Муку просеять. Крутой кипяток смешать с маслом виноградной косточки, солью и сахаром, добавить угольный порошок. Влить чёрную масляную жидкость в муку и замесить гладкое тесто. Готовому тесту дать «отдохнуть» и полностью остыть. Тесто разделить на две части, раскатать и каждую положить в форму для тарта. Дно часто наколоть вилкой, по ребру пройтись скалкой. Накрыть форму для тарта пергаментом для выпечки, всыпать сухую фасоль и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15—17 минут. «Чашки» для пирога остудить.

Приготовить начинку: запечённую тыкву взбить с сахаром и молотым кардамоном, переложить в сотейник. Если получается слишком густо, влить немного воды, нагреть до кипения, развести в горячей тыквенной массе агар-агар, добавить ром и перемешать.

В остывшую чёрную основу для тарта влить тыквенную начинку, дать ей превратиться в мармелад при комнатной температуре, затем полностью остудить в холодильнике. Готовый чёрный тарт украсить свежей мятой, шоколадными камешками чёрного и оранжевого цвета.

Тапенада из чёрных запечённых маслин

А тут ничего «подкрашивать» не надо. В популярном рецепте из Прованса чёрных антоциановых красок полно от самой природы. А чёрные запечённые маслины уже сами по себе ну очень black style.

  • запечённые маслины — 250 г;
  • каперсы — 2 ст. л.;
  • лимонный сок — 2 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • чёрный молотый перец — щепотка;
  • петрушка — 5 веточек;
  • багет и чёрный тмин — для подачи.

Из маслин удалить косточки. Кстати, использовать лучше косточковый вариант, так как он по вкусу душистее и насыщеннее. Из к аперсов сцедить маринад, чеснок очистить, петрушку порубить. Маслины , каперсы, чеснок и петрушку сложить в блендер и взбить в почти однородное пюре. Подавать тапенаду на подсушенном тосте с чёрным тмином и петрушкой.

Хумус из чёрного нута

Самый светлый из black sepia. В Италии чёрный нут культивировали издревле, но сейчас взялись за возрождение этого гороха, и даже небольшими партиями поставляют в Россию. Мне же показалось интересным применить этот нут в ближневосточных традициях, и должна сказать, что хумус из чёрного нута весьма и весьма интересен.

  • нут — 150 г;
  • тхина — 2 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • зира — 1 ч. л.;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • чёрный кунжут и зелень — для подачи.

Нут залить водой и оставить на 48 часов, один раз сменив воду, затем промыть. Сложить подготовленный нут в кастрюлю, влить воды объёмом больше в четыре раза, чем нут (это требуется потому, что чёрный варится в два раза дольше своего светлого собрата), добавить зиру и варить при умеренной температуре примерно часа четыре. В процессе варки может потребоваться дополнительный объём воды. В конце варки посолить. Нутовый отвар сцедить, но не выливать.

Читайте так же:
Методы приготовления десертов

Нут (немного целых горошин отложить для подачи) взбить блендером, добавить тхину и лимонный сок, ещё раз взбить. Готовый хумус из чёрного нута выложить в соусник или глубокую чашку, полить оливковым маслом, посыпать чёрным кунжутом и украсить целыми горошинами. Подавать как закуску.

Чёрные блины с красной икрой

Чёрное — это не только модно, но ещё и полезно. В чернилах каракатицы диетологи нашли большие целебные возможности, а кулинары — шедевральные идеи для своих блюд. Так появились спагетти, ризотто… и блины.

  • молоко — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • чернила каракатицы — 4 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сливочное масло — 60 г;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • соль и сахар — по щепотке;
  • красная икра и кресс-салат — для подачи.

Молоко, яйца и размягчённое сливочное масло взбить в пышную пену. Добавить соль, сахар и чернила каракатицы, затем ещё раз хорошо взбить. Муку просеять, небольшими порциями добавлять в чёрную блинную массу, взбивать тесто до гладкости. Влить оливковое масло, хорошо перемешать и дать тесту чуть-чуть постоять. Жарить блины на хорошо разогретой блинной сковороде. Готовые чёрные блины аккуратно свернуть, подавать с красной икрой и кресс-салатом.

Маковое мороженое

Чёрное не стоит на месте! И от чёрных бургеров и ризотто black style добрался и до десертов. Первый готичный появился в Японии, где один ресторатор придумал мороженое «подкрасить» бамбуковым углем. Эту идею подхватила Америка, и в одном нью-йоркском кафе мороженое придумали смешать с кокосовым пеплом. На фоне этих экспериментов понятнее и натуральнее, конечно, выглядит идея Гордона Рамзи. Икона британского гастрономического стиля приготовил мороженое из чёрного кунжута. Правда, по факту оно оказалось серым. Такое чувство, что ни в Японии, ни в Америке, ни в Англии никогда не слышали… про чёрные зёрна мака!

  • мак — 150 г;
  • стручок ванили — 1 шт;
  • сахар — 80 г;
  • сливки 42% — 300 мл;
  • сгущённое молоко — 150 мл;
  • сливочный ликер — 50 мл;
  • свежая мята и цветной шоколад — для подачи.

Зёрна мака залить крутым кипятком и дать настояться до разбухания, затем излишки воды сцедить. В мак добавить сахар и зёрна из стручка ванили, взбить блендером или прокрутить через мясорубку. Сливки максимально охладить, взбить со сгущённым молоком и сливочным ликёром.

В посуде, подходящей для заморозки, смешать маковую и сливочную массу, убрать в морозилку, через 40—50 минут перемешать. Процедуру повторить два-три раза. Готовое маковое мороженое уложить в креманку порцевателем, декорировать цветным шоколадом и веточкой свежей мяты. Подавать немедленно.

Черный пудинг

  • черничный пудингЧерный пудинг
    • соленьяСоленья х1
      • уксусУксус х4
        • сахарСахар х1
        • клубникаФрукты х1
        • пшеницаЗлаки х1
        • дрожжиДрожжи х1
        • пшеничная мукаМука х9
        • лукЛук х3
        • молоко уксусМолоко х3
        • медМед х2
        • мясо кукушки фламингоПтичье мясо х5
        • кровь овцыКровь животных х7
        • пшеничная мукаМука х9
        • лукЛук х3
        • молоко уксусМолоко х3
        • медМед х2
        • капустаОвощи х8
        • дрожжиДрожжи х2
        • сахарСахар х2
        • уксусУксус х4

        Рыцарский обед

        Медийский обед

        Сундук повара-грандмастера

        Вязанная композиция «Кот на колбасе»

        А вы бы отдали свою сардельку? Наш котик тоже не хочет! Давайте свяжем композицию «Кот на колбасе»! К тому же подобная игрушка создаст тепло и уют в вашем доме, как это обычно бывает, если у вас дома стоят алюминиевые и биметаллические радиаторы для водяного отопления от «Vivaldo Radiatori» http://vivaldo.ru/radiatory-otopleniya

        Для вязания необходимо:

        -Розовая, белая, зеленая, фиолетовая и чёрная пряжа.
        -наполнитель
        -чёрные бусинки

        вп – воздушная петля
        сбн – столбик без накида
        сс – соединительный столбик
        П — прибавка – 2 сбн в одну петлю
        У — убавка – 2 сбн вместе

        Вязать по спирали

        Колбаса: Фиолетовая, розовая и белая пряжа. Начинаем вязать коричневой пряжей.

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз за заднюю полупетлю = 12
        3р — *1сбн, П*6раз = 18
        4р — *2сбн, П*6раз = 24
        5р — *3сбн, П*6раз = 30
        6р — *4сбн, П*6раз = 36
        7р — *5сбн, П*6раз = 42
        8р — *6сбн, П*6раз = 48
        9р — *7сбн, П*6раз = 54
        10р — *8сбн, П*6раз = 60
        11-20р (10рядов) – сбн в каждую петлю = 60

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        21-22р (2ряда) – 15сс, 45сбн= 60
        23-28р (6рядов) – сбн в каждую петлю = 60
        29-30р (2ряда) – 15сс, 45сбн= 60
        31-55р (25рядов) – сбн в каждую петлю = 60

        Меняем нить на фиолетовую

        56р — 60сбн за заднюю полупетлю= 60

        Вырезаем из картона круг, и вставляем его в нашу колбаску, плотно набив её перед этим.

        57р — *8сбн, У*6раз = 54
        58р — *7сбн, У*6раз = 48
        59р — *6сбн, У*6раз = 42
        60р — *5сбн, У*6раз = 36
        61р — *4сбн, У*6раз = 30
        62р — *3сбн, У*6раз = 24
        63р — *2сбн, У*6раз = 18
        64р — *1сбн, У*6раз = 12
        65р — *У*6раз = 6

        Закрепить нить, обрезать и спрятать.

        Присоединяем розовую нить к оставшейся во 2-ом ряду полупетли. Будем вязать хвостик для нашей колбасы.

        1р — *1сбн, П*3раза = 9
        2р – сбн в каждую петлю = 9
        3р — *2сбн, П*3раза = 12
        4р — *3сбн, П*3раза = 15
        5р — *4сбн, П*3раза = 18
        6р –*5сбн, П*3раза = 21

        Закрепляем нить, обрезаем и прячем. Нитью цвета шпагата перевязываем основание хвостика.

        Теперь делаем кусочки жира для колбаски. Их можно связать и пришить, можно вырезать из белого фетра и приклеить.
        Голова котика: чёрная пряжа

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3р — *1сбн, П*6раз = 18
        4р — *2сбн, П*6раз = 24
        5р – сбн в каждую петлю = 24
        6р — *3сбн, П*6раз = 30
        7р – сбн в каждую петлю = 30
        8р — *4сбн, П*6раз = 36
        9р — *5сбн, П*6раз = 42
        10р — *6сбн, П*6раз = 48
        11-14р (4ряда) – сбн в каждую петлю = 48
        15р — *6сбн, У*6раз = 42
        16р — *5сбн, У*6раз = 36
        17р — *4сбн, У*6раз = 30
        18р — *3сбн, У*6раз = 24
        19р — *2сбн, У*6раз = 18
        20р — *1сбн, У*6раз = 12
        21р — *У*6раз = 6

        Закрепляем нить, обрезаем и прячем.
        Мордочка: белая пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3р — *1сбн, П*6раз = 18
        4-21р (18рядов) – сбн в каждую петлю = 18

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        22р — *1сбн, У*6раз = 12
        23р — *У*6раз = 6

        Стягиваем, нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания. Пришиваем мордочку к голове.
        Нос: коричневая пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3-9р (7рядов) – сбн в каждую петлю = 12
        10р — *У*6раз = 6

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        Стягиваем, нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания. Пришиваем нос к мордочке.

        По центру мордочки делаем перетяжку белой нитью. Затем перетяжку обозначаем чёрной нитью. Чёрной нитью на мордочке делаем веснушки.
        Глаза:

        Вырезаем из белого фетра глаза нужной формы, приклеиваем их к мордочке. На фетр прикрепляем цепочку, связанную из зеленой пряжи и скрученную в спираль, приклеиваем чёрные бусинки.
        Уши (2детали): чёрная пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2-3р (2ряда) — сбн в каждую петлю = 6
        4р — *1сбн, П*3раза = 9
        5-6р (2ряда) — сбн в каждую петлю = 9
        7р — *2сбн, П*3раза = 12
        8р — сбн в каждую петлю = 12
        9р — *3сбн, П*3раза = 15
        10р — *4сбн, П*3раза = 18

        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания. Пришиваем уши к голове.
        Туловище: чёрная пряжа

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3р — *1сбн, П*6раз = 18
        4р — *2сбн, П*6раз = 24
        5р — *3сбн, П*6раз = 30
        6р — *4сбн, П*6раз = 36
        7-11р (5рядов) – сбн в каждую петлю = 36
        12р — *4сбн, У*6раз = 30
        13-17р (5рядов) – сбн в каждую петлю = 30
        18р — *3сбн, У*6раз = 24
        19-23р (5рядов) – сбн в каждую петлю = 24
        24р — *2сбн, У*6раз = 18
        25-34р (10рядов) – сбн в каждую петлю = 18
        35р — *1сбн, У*6раз = 12
        36-45р (10рядов) – сбн в каждую петлю = 12

        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания.
        Хвост: чёрная пряжа

        Набиваем наполнителем по ходу вязания.

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *1сбн, П*3раза = 9
        3-5р (3ряда) – сбн в каждую петлю = 9
        6р — *2сбн, П*3раза = 12
        7-21р (15рядов) – сбн в каждую петлю = 12

        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания.
        Передние лапы (2детали): чёрная пряжа

        Пальцы (6деталей): чёрная пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2-3р (2ряда) – сбн в каждую петлю = 6

        В двух деталях нить закрепляем и обрезаем, в третьей не обрезаем. Начинаем соединять пальцы.

        4р — 3сбн по третьему пальцу, 3сбн по второму пальцу, 6сбн по первому пальцу, 3сбн по второму пальцу, 3сбн по третьему пальцу = 18
        5р – сбн в каждую петлю = 18
        6р — *4сбн, У*3раза = 15
        7р — *3сбн, У*3раза = 12
        8р — *2сбн, У*3раза = 9

        Слегка набить ладонь. Далее набивать лапу (неплотно) по ходу вязания.

        9-28р (20рядов) – сбн в каждую петлю = 9
        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания.

        Белой нитью обозначаем на каждом пальчике коготки.

        Задние лапы (2детали): чёрная пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3р — *1сбн, П*6раз = 18
        4р — *5сбн, П*3раза = 21
        5-7р (3ряда) – сбн в каждую петлю = 21
        8р – 5сбн, 5У, 6сбн = 16
        9р – 4сбн, 4У, 4сбн = 12
        10р – 4сбн, 2У, 4сбн = 10
        Набиваем стопу. Далее набиваем лапу по ходу вязания.

        10-14р (5рядов) – сбн в каждую петлю = 10
        15р — *4сбн, П*2раза = 12
        16р — *5сбн, П*2раза = 14
        17р — *6сбн, П*2раза = 16
        18р — *7сбн, П*2раза = 18
        19р — *8сбн, П*2раза = 20
        20р — *9сбн, П*2раза = 22
        21р — *10сбн, П*2раза = 24
        22р — *11сбн, П*2раза = 26
        23р — *12сбн, П*2раза = 28

        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания. Чёрной нитью делаем на стопе утяжки, а затем белой намечаем коготки.
        Язык: терракотовая пряжа

        1р – 6сбн в кольцо амигурами
        2р — *П*6раз = 12
        3-5р (3ряда) – сбн в каждую петлю = 12
        6р — *4сбн, У*2раза = 10
        7-8р (2ряда) – сбн в каждую петлю = 10
        9р — *3сбн, У*2раза = 8
        10-11р (2ряда) – сбн в каждую петлю = 8
        12р — *2сбн, У*2раза = 6
        13-17р (5рядов) – сбн в каждую петлю = 6

        Нить закрепляем, оставляем длинный конец для пришивания.

        Пришиваем туловище к голове, затем закрепляем их на колбасе.
        Пришиваем передние лапы, хвост, задние ноги, и также закрепляем их на колбасе.
        Пришиваем язычок снизу нижней части мордочки.
        Делаем усы и тонировку в нужных местах.
        Наш котик с сарделькой готов!

        Черные кошки. Удивительные факты!

        Черные кошки являются одним из самых загадочных и мистических существ на земле. Вот самые интересные факты о черных кошках!

        черные кошки

        Все коты красивые. Белый, красный, коричневый, панцирь черепахи и, конечно же, черный. Некоторые предпочитают последний цвет в кошках, другие предпочитают избегать черных кошек и держаться на расстоянии. Принадлежите ли вы к первому или второму типу, но узнайте больше о черных. Эти факты о черных кошках заинтересуют всех!

        Удивительные факты о черных кошках

        У черных кошек есть много секретов, которые мы до сих пор не знаем. Вот те, которые мне удалось обнаружить!

        1. Темное средневековье

        В средние века черные кошки считались воплощением зла, колдовства, сатаны и даже ведьм, которые приняли форму кошки. Это широко распространенное суеверие стало причиной массового убийства черных кошек, а иногда даже людей, которых видели вместе с ними. Откуда взялось это предубеждение? Я верю в скандинавскую мифологию. На привязи у богини Фреи, считавшейся прообразом ведьмы, были две черные кошки. Именно с нее началось средневековое преследование ведьм и … черных кошек.

        2. Черная кошка, к сожалению

        По сей день во многих культурах черные кошки являются символом несчастья (эта вера широко распространена в Индии, некоторых частях Восточной и Центральной Европы и чаще всего в Румынии). В Европе до 31% людей считают, что черный кот предвещает несчастье. Это суеверие, в которое верит большинство европейцев. Есть много способов отменить злое заклинание, наложенное черным котом, например, сплюнуть через левое плечо (хотя точно не известно, какой ангел сидит за каким плечом. Можно ведь и в хорошего попасть)). Некоторые, однако, все еще используют более радикальные методы, поэтому приюты опасаются отдавать черных кошек для усыновления во время Хэллоуина.

        3. Черная кошка на удачу

        К счастью, не все культуры считают, что черные кошки приносят несчастье. Во многих, это совсем наоборот. В некоторых местах на земле черный кот в качестве свадебного подарка должен приносить удачу и хорошую жизнь. Было доказано, что одинокие японские женщины, которые ухаживают за черными кошками, имеют больше шансов найти партнера. В Шотландии появление черного кота связано с чем-то позитивным. Если черный кот живет в доме в Англии и Ирландии, хозяевам повезет. Более того, в Ирландии убийство кошки (любого цвета) приносит 17-летнее несчастье … Во Франции следует должным образом приютить черную кошку, а взамен говорят, что она всегда отблагодарит дом.

        4. Кошки на корабле

        Факты о черных кошках чрезвычайно интересны. Знаете ли вы, что британские моряки такого цвета кошек брали на свои корабли не только для ловли мышей, но и в качестве амулета, чтобы обеспечить безопасное возвращение домой и лучшую погоду? Пираты думали иначе. По их словам, если черный кот поднимется на борт, но затем решит покинуть его — корабль утонет.

        5. Черная кошка полезнее?

        Ученые из Национального института здоровья обнаружили, что генетические мутации, которые делают кошек черными, также ответственны за то, что они делают кошку более здоровой и более устойчивой к болезням всех видов. Изучая, как кошки развивались, чтобы противостоять болезням, ученые потенциально могли бы узнать, как предотвратить болезни у людей. Поэтому многие черные кошки, к сожалению, стали лабораторными.

        6. Черный кот может перестать быть черным

        Если чёрный кот слишком много грееться на солнце — он , вероятно, потеряет свою черноту . Солнечные лучи разрушают пигмент в мехе, раскрывая полосатый рисунок. Кошачий мех со временем может стать ржаво-коричневым. Черные пожилые также могут стать серыми. С возрастом кошка теряет меланин, отвечающий за черный цвет. Другими причинами могут быть: сильный стресс, недоедание или проблемы со здоровьем, такие как заболевания почек, щитовидной железы, поджелудочной железы, заболевания печени или качество пищи.

        7. Трудности в усыновлении

        К сожалению, черные кошки — наименее принимаемые «цвета». Из-за суеверий, которые не отражают действительность, дольше всего в приютах в ожидании новых домов живут именно черные кошки. Исключение составляют Соединенные Штаты, где они наиболее охотно принимаются.

        Другие курьезы и факты о черных кошках

        1.Помимо домашней кошки, черный цвет меха встречается у 11 видов диких кошачьих.

        2.Во многих культурах считается, что присутствие черного зрителя в аудитории положительно влияет на действия актеров.

        3.Черные кошки обычно также имеют черный или коричневый цвет кожи и желтые глаза.

        4.Черный Манэки Неко в Японии должен привлекать богатство и отгонять плохую энергию.

        5.Меланизм чаще встречается у котов, чем укошек.

        6.Черные кошки менее невротичны, чем кошки другого цвета. Они также более сбалансированы и предсказуемы.

        7.Мех черной кошки намного пушистее и мягче, чем у многих других цветов.

        Как видите, черным кошкам есть, что сказать о себе. Но мы, конечно, все еще не знаем о них все. Стоит напомнить, что 17 ноября отмечается День черного кота во всем мире. Цель этого праздника — привлечь внимание к необходимости заботиться об этих животных и бороться с предрассудками. Если Вы за, тогда вы можете смело желать нашим питомцам всего … кошачьего!

        кошки манипуляторы

        Манипулируют ли нами кошки. Кошка мяукает, как ребенок, чтобы получить то, что хочет!

        отвращение к кошкам

        Что вызывает отвращение к кошкам?

        черные кошки меняют цвет

        Почему черные кошки меняют цвет? Вот 6 причин

        породы кошек

        8 самых эмоциональных пород кошек

        кошка не лежит на коленях

        Почему кошка не идет на колени? Можно ли это изменить?

        ревнивый кот

        Ревнивый кот. Как бороться?

        кошачья боль

        Как заранее распознать кошачью боль?

        почему кошки любят высоты

        Почему кошки любят высоты?

        почему кошка моется

        Почему кошка моется, как только вы ее погладите?

        связь кошки и человека

        Связь кошки и человека. Ученые объясняют.

        Добавить комментарий Отменить ответ

        Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров

        Черные коты приносят счастье и удачу, да еще и защищают от воров.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 1

        Я люблю черных котов.

        Собственно, не только я. В Древнем Египте любую кошку считали посланницей богини света Бастет.

        Не «отставали» от египтян и кельты, у которых было волшебное существо Кат Ши — громадный черный кот или кошка размером с собаку, с белым пятном на груди, которое может исполнить одно заветное желание, если знать правильное заклинание.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 2

        В Древней Греции кошку «подарили» Артемиде, приписывая ей ярость на охоте, приносящую удачу.

        А вот в Средние века инквизиторы объявили черную кошку олицетворением нечистой силы и помощницей ведьм.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 3

        Мы сейчас считаем, что перешедший дорогу черный кот не принесет удачи, а в древней Ирландии верили, что именно он — вестник счастливых перемен, особенно если входит в дом. Точно так же думают сейчас в Шотландии и Австралии.

        На Руси верили, что черный кот защищает дом от воров.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 4

        А на корабле черный кот, в отличие от женщины, — к удачному плаванию, поэтому моряки всегда с любовью относятся к кошкам.

        Еще есть и день черной кошки — 17 ноября.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 5

        Говорят даже, что кошка — портативный биогенератор, создающий электромагнитное излучение, и только черный такой генератор может излучать волны с такой частотой и амплитудой, которая лечит человека от многих заболеваний. И еще считается, что только черная кошка может, поглотив негативную энергию, превратить ее в положительную и мгновенно вернуть своим хозяевам.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 6

        В Англии верят, что хозяйка черного кота всегда будет окружена поклонниками.

        На Руси с черным котом связывали домового — хранителя дома. Собственно, он часто и являлся в облике черного кота с желтыми глазами.
        Считалось, что если по пути человеку попался бездомный котенок — его надо взять в дом. Это домовой проверяет, хороший ли человек. Если возьмут котенка в дом – всегда будет семье сопутствовать удача. Поэтому и не было раньше брошенных кошек.

        Черные коты приносят удачу и защищают от воров, фото № 7

        Ну а в конце — про булгавского Кота Бегемота.
        Образ Бегемота — библейский, он появляется в Книге Иова в качестве чудовища, воплощающего Материю. Булгаков дает понять, что за образом сравнительно невинного шута стоит сила, куда более могущественная.
        «Вообще, образ шута в литературной традиции — фигура непростая и довольно страшная, восходящая к средневековому изображению сатаны. Шут не имеет смысла существовать, поскольку у него нет собственного «Я», нет личности. Он старается продлить свою жизнь за счет пародирования (подражания) другим, но на деле его самость — это только ворох масок».
        Собственно, Бегемот (в конце романа он и заявлен как паж, развлекающий Воланда) в «Мастере и Маргарите» только шутит, паясничает, скоморошничает.
        Этот кот-оборотень и любимый шут сатаны, пожалуй, самый забавный и запоминающийся из свиты Воланда.
        Стихия Бегемота — огонь. В сцене перестрелки в квартире №50 автор ярко указывает на магические умения кота: он вводит в заблуждение сотрудников НКВД, притворяясь мертвым, перед этим Бегемот предостерегает их: «Сижу, никого не трогаю, починяю примус», когда же они его не слушают, устраивает скоморошью перестрелку, после чего, по стандартной схеме, пожар.
        Отдельного разговора заслуживают взаимоотношения Геллы и Маргариты с котом. Издавна русская мистическая мысль приписывает ведьме обладание черным котом как обязательным магическим агентом: кот помогает готовить отвары, охраняет пленников (как и в русских народных сказках; иногда кот помогает пленнице вырваться), добывает нужные травы и грибы.
        Бегемот постоянно крутится вокруг Геллы, а на балу — вокруг Маргариты. Булгаков не отходит от русского фольклора в этом вопросе, т.е. используется древний тип «Ведьма с Черной Кошкой».
        В последнем полёте перевоплощение этого весельчака-балагура очень необычно (как и большинство сюжетных ходов в этом фантастическом романе): «Ночь оторвала и пушистый хвост у Бегемота, содрала с него шерсть и расшвыряла её клочья по болотам. Тот, кто был котом, потешавшим князя тьмы, теперь оказался худеньким юношей, демоном-пажом, лучшим шутом, какой существовал когда-либо в мире».
        «Московские главы» романа — это репетиция Страшного суда в представлении Булгакова. И Бегемот — мелкий хулиган, превращающийся в жестокого разрушителя — будет на нем не лишним».

        голоса
        Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector