Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торт из зефира без выпечки

Торт из зефира без выпечки

Торт из зефира без выпечки

Зефир многие считают наименее калорийной сладостью. Именно поэтому идея приготовления из него десерта кажется весьма удачной. А если в торт из зефира без выпечки добавить еще фруктов, но такой десерт станет не только невероятно вкусным, но и полезным. Им можно угостить не только домашних, но и приготовить его на праздничный стол.

Назначение:
На праздничный стол / 8 марта Блюдо:
Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки География кухни:
Русская кухня Диета:
Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

  • Зефир — 300 Грамм
  • Сливки — 250 Грамм
  • Сахар — 50-100 Грамм
  • Орехи — 50-80 Грамм
  • Клубника — 150 Грамм
  • Киви — 150 Грамм
  • Шоколад или цукаты — 20-40 Грамм (для украшения.)

Количество порций: 1

Как приготовить «Торт из зефира без выпечки»

Торт из зефира без выпечки

1. Рецепт приготовления торта из зефира без выпечки чрезвычайно прост, справится с ним может даже новичок на кухне. Для начала необходимо подготовить все необходимы ингредиенты. Кроме основного, зефира, составляющие торта можно менять по собственному усмотрению и вкусу.

Торт из зефира без выпечки

2. Первым делом нужно подготовить зефир. Его необходимо нарезать тонкими пластинками. Если зефир слишком мягкий, то нужно подготовить мисочку с кипятком и окунать в нее нож. Горячим ножом зефир режется ровнее и быстрее.

Торт из зефира без выпечки

3. Нарезанный зефир следует отсортировать. В сторону пока необходимо отложить верхушки, они понадобятся для самого верхнего слоя торта.

Торт из зефира без выпечки

4. Сливки смешать с сахаром (можно использовать сахарную пудру) и хорошо взбить их.

Торт из зефира без выпечки

5. На дно подготовленной формы выложить одним слоем зефир. Сверху смазать его кремом, покрывая в том числе боковинки.

Торт из зефира без выпечки

6. Клубнику вымыть, очистить от хвостиков и нарезать дольками. Ее можно заменить любыми другими ягодами или консервированными фруктами. Выложить ровным слоем клубнику на зефир.

Читайте так же:
Легкий рецепт десерта в духовке

Торт из зефира без выпечки

7. Орехи очистить от скорлупы и при желании измельчить до среднего размера. Выложить орехи на торт, равномерно распределяя их по поверхности.

Торт из зефира без выпечки

8. Смазать всю поверхность торта кремом.

Торт из зефира без выпечки

9. Выложить слой зефира и аккуратно, совсем немного прижать его руками, чтобы слои были плотнее.

Торт из зефира без выпечки

10. Снова немного крема. Киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить на на крем.
Торт из зефира без выпечки в домашних условиях будет готов тогда, когда все ингредиенты будут выложены. Чем больше используется разных фруктов, тем выше будет торт. Последним слоем должны быть выложены верхушки от зефира. После окончания приготовления торт нужно отправить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей его можно украсить любыми фруктами, шоколадом или цукатами.

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

Приступаем:

Курагу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут, чтобы стала мягкой.

При помощи блендера измельчаем в крошку сухари и сухофрукты. Перекладываем все в глубокую чашу и добавляем растопленные на водяной бане или в микроволновке шоколад с маслом. Хорошо перемешиваем все вместе.

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

Займемся кремом:

В чаше смешиваем сметану, сахар и ванилин и даем немного постоять. А пока быстрорастворимый желатин смешиваем с холодной, кипяченой водой. Возвращаемся к сметане и немного взбиваем ее миксером. Потом добавляем творог – желательно выбрать творог в пачке, он пастообразный. Если у вас творог крупинками заранее блендером сделайте из него пасту.

Взбиваем венчиком все до однородного состояния.

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

Разбухший желатин подогреваем в микроволновке – примерно 6-8 сек при максимальной мощности или на водяной бане. Главное, чтобы он не закипел!

Теперь, чтобы желатин правильно растворился вводим его в крем постепенно, в несколько заходов, не забывая хорошо перемешивать.

Читайте так же:
Десерт без выпечки который может приготовить ребенок

Торт удобно собирать в разъемной форме, около 18 см диаметром. Ее борта мы смазываем раст.маслом и приклеиваем к ним полоску из файла или из пакета для запекания.

На дно формы выкладываем крошку, 6 ст.л. ложек и равномерно распределяем, слегка утромбовывая. Поверх выкладываем крем, примерно 7-8 ст.л. также распределяя его равномерно. И так чередуем слои, пока не закончатся, делая слои не толстыми. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь.

«Тающая загадка»- торт с необычным составом еще и без выпечки

Перед подачей приготовить глазурь – для этого растапливаем все ее компоненты и выливаем на торт. Разравниваем. Оставляем минут на 15 – чтобы застыла и снимаем форму.

Это расписывается все долго, делать очень просто.

Тортик получается влажный, пропитанный с легкой ноткой сухофруктов. Никто не догадается, что в основе сухари. Приготовьте такой необычный тортик!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector