Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт из бананов — 6 вкусных рецептов с фото

Десерт из бананов — 6 вкусных рецептов с фото

Бананы наделены рядом лечебных свойств, а также считается продуктом красоты. Фрукт едят каждый день в течении круглого года. Чтобы внести капельку разнообразия, можно приготовить фруктовый десерт из бананов, который точно придется по вкусу и взрослым и детям.

Не стоит забывать, что несмотря на огромное количество полезный свойств, банан один из самых калорийных фруктов, и слишком усердствовать с ним не стоит. 1-2 плода в день, свежих или как десерт — идеальное количество для взрослого человека.

Десерт из бананов — рецепт без выпечки

Десерт без выпечки с бананами

  • 6 бананов;
  • 3 столовые ложки сгущенного молока;
  • 200 г творога;
  • 1 чайная ложка порошка какао.

Для этого быстрого десерта из бананов, плоды необходимо помыть, высушить, очистить от кожуры. Затем разрезать острым ножом вдоль пополам. Порошок какао, сгущенное молоко, и творог необходимо смешать и взбить миксером. Получившимся творожным кремом заливаем половину половинок. Затем сверху посыпаем оставшимися фруктами. Банановый десерт готов, выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Молочный десерт из бананов — рецепт

Бананово-молочный десерт

  • 1 банан;
  • 20 миллилитров лимонного сиропа;
  • 50 мл. молока, лед;
  • 1 яйцо.

Лимонный сироп с яйцом взбиваем в блендере, пока не образуется пышная пена, так десерт получится вкуснее. Далее добавляем в десерт нарезанный кусочками банан с молоком. Получившуюся смесь бананов с сиропом переливаем в стакан, добавляем лёд и наслаждаемся!

Десерт из бананов и клубники — рецепт

Бананово-клубничный десерт

  • 4 банана;
  • 1 лимон;
  • 500 грамм клубники;
  • 1 ст. л. виски.

В этот десерт бананы нарезаем толстыми ломтиками, крупно нарезаем клубнику, добавляем выжатый сок лимона, виски, сахар по вкусу. Всё ингредиенты десерта перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. Пробуем фруктовый десерт и наслаждаемся вкусом бананового десерта!

Десерт из бананов с орехами — рецепт

Бананово-ореховый десерт

  • 10 бананов;
  • 150 грамм любых орехов;
  • ½ чайной ложки мускатного ореха;
  • 55 грамм изюма;
  • 4 столовой ложки кокосовой стружки;
  • 120 грамм сахара;
  • 5 ложек сливочного масла;
  • масло для фритюра.

Орехи начинаем поджаривать на сковороде с добавлением 2 столовых ложек масла, когда они станут румяными, добавляем изюм, мускатный орех, затем убираем орехи с огня. На оставшемся масле поджариваем нарезанные кусочками бананы. Когда они станут мягким, добавить сахар, постоянно помешивая, пока не получится густая кашица. Убираем с огня.

Банановый десерт должен остыть. Разделяем массу на 15-16 частей, а одну часть смешайте с орехами и также разделите на части. Из банановой массы делаем шарик, а начинка для него – орехово-банановая масса. Десерт жарим во фритюре до золотистого цвета. К столу банановый десерт подаём горячим. Для украшения бананового десерта использовать кокосовую стружку.

Шоколадный десерт из бананов — рецепт

Бананово-шоколадный десерт

  • 4 средних банана;
  • 100 г грецких орехов;
  • какао-порошок — 1 ст. л.;
  • крахмал — 2 ч.л.;
  • молоко — 3 ст.л.;
  • горький шоколад — 40 г;
  • сливочное масло — 15 г;
  • светлая патока — 175 г;
  • ванильный экстракт — 1/4 ч.л.

Бананы тщательно очистить от кожуры, старайтесь не мять плоды, чтобы десерт был не только вкусными, но и красивым. Нарезаем их по диагонали примерно на шесть кусочков длиной 1 см. Затем духовой шкаф разогреть до 220 °С, фрукты кладём в духовку и выпекаем в течении 5-7 минут. Смотрите чтобы они не пережарились, иначе они будут дряблыми, потеряют форму и это уже получится банановое пюре, все эстетические и вкусовые качества десерта моментально потеряются.

Пока готовятся фрукты, мы приготовим натуральный домашний шоколадный сироп в десерт. В кастрюлю добавляем какао-порошок, крахмал, молоко, шоколад, сливочное масло, патоку и ванильный экстракт. Доводим до кипения, на медленном огне, постоянно помешивая. Грецкие орехи подсушиваем в духовом шкафу, немного перетираем. Если не хочется готовить сироп или просто совсем нет времени, растопить обычные плитки шоколада (молочного или горького). Для этого варианта потребуется 2-3 плитки шоколада, 5 столовых ложек молока. Точно также растапливаем составляющие десерта из бананов в кастрюле на медленном огне, не забываем следить, чтобы сироп не пригорал, доводим до кипения.

Приготовленные бананы извлекаем из духового шкафа, укладываем на красивое блюдо или тарелочку, поливаем шоколадом. Для украшения бананового десерта использовать свежие листики мяты, шоколадную стружку, миндаль, кунжут, кокосовую стружку. Также к десерту подать ванильное мороженное, фруктовый или ягодный коктейль.

Десерт из бананов с карамелью — рецепт

Банановый десерт с карамелью

  • три зрелых банана;
  • двадцать грамм сливочного масла;
  • сто грамм сахара;
  • две столовых ложки сахарной пудры.

Очищенные и разрезанные вдоль бананы порезать на кусочки по 3-4 см. Далее растопить масло в сковороде, высыпать туда сахар, не мешать, дождаться, пока не расплавится. Кусочки фруктов, предварительно обвалянные в сахарной пудре опустить в расплавленный сахар, и обжарить со всех сторон. Выложить, подавать десерт охлажденным. Этот рецепт десерта из бананов можно комбинировать при помощи добавления в карамель мяты, кунжута, корицы.

7 простых рецептов с бананами: лёгкие завтраки, десерты, смузи, торты

7 простых рецептов с бананами: лёгкие завтраки, десерты, смузи, торты

Взбейте в блендере молоко, банан, йогурт и ягоды. Переложите в глубокую тарелку. Добавьте свежие ягоды, посыпьте гранолой (или смесью любых измельченных орехов и овсяных хлопьев).

Чтобы сделать завтрак еще полезнее, добавьте в смузи семенами льна.

Рецепт тоста с пюре из бананов

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов (несладкий) — 2-3 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Апельсиновый сок — 1 ст.л.
  • Орехи (любимые) — 1 горсть
  • Корица молотая — 1 щепотка

Способ приготовления:

Измельчите банан в пюре при помощи блендера, добавив апельсинового сока, Очистите орешки и подсушите хлеб в тостере. Смажьте хлеб пюре из бананов, разложите орешки и посыпьте тост корицей. К такому тосту отлично подойдет напиток цикорий с молоком.

Рецепт сырников с бананами на пару

Рецепт сырников с бананами на пару

Вам понадобится:

  • Творог (нежирный) — 200 г
  • Банан — 1,5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Щепотка соли
  • Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Разогрейте пароварку. Соедините в чаше блендера творог, банан и яйцо, добавьте ваниль и щепотку соли, измельчите до однородной консистенции.

Разложите бананово-творожную массу по смазанным растительным маслом силиконовым порционным формочкам, заполнив их на 2/3.

Поставьте формочки в пароварку на 15 минут. Если у вас нет пароварки, можно поставить силиконовые формочки в форму для для запекания с бортиками и наполнить ее водой наполовину. В таком виде готовить сырники в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

Извлеките сырники из формочек, по желанию подавайте их с медом, ягодным соусом или сгущенным молоком.

Рецепт бананово-орехового кекса

Рецепт бананово-орехового кекса

  • Мука — 225 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Порошок пекарский — 1 пачка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Банан — 4 шт.
  • Сахар — 130 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 110 г

Для посыпки:

    по вкусу

Способ приготовления:

Форму для кекса выстелите бумагой для выпечки, смажьте 1 ч. л. размягченного сливочного масла и посыпьте 20 г сахарного песка.

Бананы очистите, выложите в чашу, разомните вилкой до состояния пюре. Лимон и апельсин вымойте, натрите цедру на мелкой терке, сок используйте для других блюд. Смешайте муку, пекарский порошок, 110 г сахара. Добавьте цедру апельсина и лимона, яйцо, орехи, бананы и размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму, посыпьте лепестками миндаля. Выпекайте 1 час в духовке, разогретой до 180°С, до образования румяной корочки. Не пересушите – мякоть должна быть немного влажной. Выньте горячий кекс из формы и поставьте остывать 4–5 часов (если хватит силы воли).

Торт без выпечки с пряниками и бананами

Торт без выпечки с пряниками и бананами

Ингредиенты:

  • Пряники — 700 г
  • Бананы — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 30 г
  • Сметана — 700 г
  • Сахар — 200 г

Способ приготовления:

Пряники разрезать вдоль на 3−4 части. Бананы порезать кружочками. Смешать сметану с сахаром. Грецкие орехи (к ним можно добавить шоколад) тщательно измельчить.

Форму выстелить изнутри пищевой пленкой. Выложить слоями обильно смоченные в смеси сметаны с сахаром пряники и бананы, пересыпая слои ореховой крошкой. Перемежаем слои сметанной смесью.

Ставим форму с тортом без выпечки в холодильник на ночь. Утром ваш десерт готов. Украсьте его на свой вкус — орехами, кондитерской посыпкой или мятой.

Рецепт бананового десерта

Рецепт бананового десерта

Ингредиенты:

  • Бананы — 5 шт.
  • Шоколад — 100 г
  • Орехи, которые вам нравятся
  • Кондитерская обсыпка в виде бисера

Способ приготовления:

Нарезать бананы — каждый на 3-4 части и растопить шоколад на водяной бане. Смочите кусочек банана в шоколаде, а затем посыпьте его кондитерской обсыпкой иили дроблеными орехами. Поставьте на тарелку или разделочную доску и уберите на 30 минут в холодильник, чтобы шоколад замерз.

Рецепт торта с йогуртом и киви

Рецепт торта с йогуртом и киви

Ингредиенты:

Для основы:

  • Песочное печенье — 200 г
  • Масло сливочное — 70 г

Для начинки:

  • Банан — 2 шт.
  • Киви — 4 шт.
  • Желатин — 4 ч. л.
  • Кипяченой воды — 0,5 стакана
  • Натурального йогурта — 500 мл
  • Сахар — 70 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.

Для украшения:

  • Киви — 2 шт.

Способ приготовления:

Измельченное печенье смешать с мягким сливочным маслом до однородной массы, тщательно размешивая руками. Уложить на дно формы и поставить в холодильник на 30 минут.
Желатин залить половиной стакана теплой воды и оставить для набухания на 30 минут. Киви для начинки нарезать небольшими кубиками, положить в небольшую кастрюльку, добавить лимонный сок и сахар. Нагреть на медленном огне в течение 2−3 минут, снять с плиты, остудить.
В получившуюся фруктовую смесь влить желатин и йогурт.
Вынуть корж из холодильника, сверху уложить нарезанные кружочками бананы. Йогуртовой смесью залить основу с бананами, убрать в морозильную камеру на 30−40 минут. Потом переставить в холодильник до полного застывания.
Перед подачей к столу украсить нарезанными киви.

Банановые десерты

Печенье — 300 гр
Творог — 300 гр
Сахар — 120 гр
Сметана — 100 гр
Вода — 100 гр
Сливочное масло — 80 гр
Желатин — 20 гр
Бананы — 4 шт.

Приготовление:

Печенье измельчите и смешайте растопленным сливочным маслом, выложите в форму и поставьте в холодильник.

Желатин залейте небольшим количеством тёплой воды, затем добавьте 100 мл воды или бананового сока и нагрейте на медленном оне, но не кипятите.

Взбейте блендером творог, сметану, добавьте бананы, сахар, бананы.

Перелейте крем в форму, уберите в холодильник.

Украсить ломтиками банана и полейте шоколадным, клубничным или карамельным соусом.

Банановый чизкейк без выпечки

Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

1 пачка масла
2 желтка
сода
100 гр сахара
2 стакана муки

Для начинки:

яблоки и бананы

Крем:

сметана 500 гр
яйца 2 шт.
сахар 6 ст.л.
ванильный сахар
загуститель

Для декора:

2 белка
100 грам сахара

Приготовление:

Растопите масло и смешайте с сахаром до растворения. Добавьте желток, соду и муку.

Тесто должно быть достаточно жирным и пластичным, не должно липнуть к рукам.

Сметану взбейте с яйцами, сахаром, ванилью и загустителем.

Белок взбейте с сахаром до устойчивой пены.

Тесто выложите в форму и выпекайте до золотистой корочки при температуре 200 градусов.

На готовый корж выложите, чередуя, бананы и яблоки, сверху выложите крем. Поставьте в духовку на 10 минут.

Затем украсьте сверху или по контуру безе и убрать в духовку, чтобы безе подрумянилось.

бананово-яблочный пирог

Банановый пудинг в мультиварке

Банан – 4 шт.
Манная крупа – 0,5 ст.
Молоко – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.

Приготовление:

Смешайте молоко и яйца, добавьте манную крупу и взбейте, 3 банана. Если хотите, чтобы мусс был сладким, то добавьте банановый сироп.

Банан нарежьте и выложите на дно чаши и залейте смесью.

Поставьте режим запекание на 40 минут.

Банановый пудинг в мультиварке

Творожно-банановый пирог с апельсином

Калорийность на 100 грамм – 143.51 ккал.

Ингредиенты:

Творог 400 гр
Бананы 3 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Крахмал картофельный 1 столовая ложка
Крупа манная 4 столовые ложки
Апельсины 1 штука
Разрыхлитель ⅓ чайной ложки
Сахарозаменитель по вкусу
Масло оливковое 2 столовые ложки
Йогурт натуральный 1 банка

Приготовление:

Творог смешайте с бананами, добавьте 2 столовые ложки манки и перемешайте.

Сахар взбейте с яйцами и добавьте к творогу.

Затем надо добавить манку, йогурт, крахмал и ложку оливкового масла.

Выложите тесто в форму и утопите кусочки апельсина. Сверху выложите бананы.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 40 минут сорока.

Рецепты с бананами

Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на «сладкие» и «крахмальные». Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют — сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, — желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются — яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному — приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.

Мясные рулетики с бананами

Мясные рулетики с бананами

Конечно, вы в курсе, что там, где растут бананы, их не только чистят и сразу съедают, но и жарят-парят в самых разных сочетаниях. И сортов бананом там почти столько же, сколько у нас сортов картошки. Однако кто сказал, что нельзя накрутить мясных рул

раздел: Рецепты из свинины

Торт из пряников «Банановый рай»

Торт из пряников «Банановый рай»

Торт без выпечки готовят всего из трех ингредиентов. Он получается мягкий, просто тающий во рту. Для торта лучше всего подойдут шоколадные пряники, а бананы легко заменить на консервированные ананасы или персики. Между слоями можно добавить молотые г

раздел: Торты без выпечки

Заливной творожный пирог с бананами

Заливной творожный пирог с бананами

Пирог готовится быстро, так как тесто готовится по принципу шарлотки и не требует тщательного вымешивания. Творог предпочтительно брать нежирный. Бананы можно заменить персиками или другими фруктами. В готовом творожном пироге бананы пустят сок и нем

раздел: Творожные пироги

Блины кофейно-банановые

Блины кофейно-банановые

У этих блинов необычный вкус. Смесь кофе с бананами придает выпечке какой-то новый привкус, делая блинчики настоящим десертом, а не просто дежурным блюдом на скорую руку. Для теста выбирайте только спелые (или переспелые, мягкие) бананы, которые легк

раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)

Бананово-тыквенный кекс с вяленой клюквой

Бананово-тыквенный кекс с вяленой клюквой

Самое время использовать оставшиеся с прошлого года заготовки – тыквенное пюре. Если смешать его со спелым бананом, то можно приготовить замечательный кекс. Не поленитесь примешать к тесту перечисленные в рецепте специи (а может, вы добавите что-то с

Сырники с клубникой и бананом

Сырники с клубникой и бананом

Если вы уже готовили сырники с клубникой и сырники с бананом, то попробуйте вариант, в котором к творожному тесту примешивают и клубнику и бананы одновременно. Получилось отлично! В этом рецепте банановая сладость дополняется приятной свежестью и кис

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

Обычный фруктовый салат можно подать в бокалах или креманках, что будет выглядеть аппетитнее и наряднее. Вместо соуса берите готовый фруктовый йогурт (в этом рецепте – клубничный, но можно заменить его на любой другой). Манго, бананы и клубника и без

раздел: Салаты фруктовые

Овсяные оладьи с яблоками и бананом

Овсяные оладьи с яблоками и бананом

Если обычные оладьи наскучили, можно приготовить их по-новому. Овсяные хлопья способны заменить муку. При этом десерт получится не только вкусным, но и более полезным. Благодаря добавлению в тесто яблока и банана оладьи становятся еще вкуснее. Вы даж

раздел: Оладьи и оладушки

Банановые оладьи на йогурте

Банановые оладьи на йогурте

Для бананового теста вполне хватит одного спелого банана на 1 стакан йогурта и 5-6 ст.л. муки. Тесто получается не очень густое, поэтому оладьи быстро прожариваются, покрываются румяной корочкой и становятся пористыми внутри. Рецепт банановых оладий

раздел: Оладьи и оладушки

Фруктовый десерт с готовым мороженым

Фруктовый десерт с готовым мороженым

Десерт из фруктов и мороженого не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Фруктовый торт-мороженое получается мягким, нежным, с приятным сливочным вкусом. Шоколад придает дополнительный вкус десерту. Для фруктовой основы десерта всегда можно выбрат

раздел: Салаты фруктовые

Банановые кексы с шоколадом

Банановые кексы с шоколадом

Этот рецепт просто создан для любителей бананов и банановой выпечки. Рецепт банановых кексов настолько прост, что с подобной выпечкой справится даже ребенок. А еще плюс рецепта в утилизации переспевших бананов, которые обычно быстро портятся, а выкин

Ягодный торт из смородины со сметанным кремом и бананами

Ягодный торт из смородины со сметанным кремом и бананами

Этот простой ягодный торт прекрасно подойдёт для чаепития в компании близких друзей. Нежный сметанный крем, коржи с лёгкой кислинкой обязательно придутся по вкусу всем. И, самое главное, для приготовления торта вы можете использовать не только указан

Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки)

Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки)

Простой рецепт домашнего рулета без выпечки, для которого готовят тесто из печенья. В начинку кладут растертый с медом творог и мандарины. Особенно красиво выглядит рулет на срезе, когда виден целый мандариновый кружок в окружении творожного крема.

раздел: Торты без выпечки

Овсяноблин с бананом

Овсяноблин с бананом

Овсяноблин — отличная альтернатива обычной овсяной каше. Сытный, полезный завтрак с добавлением свежих фруктов или ягод прекрасно разнообразит меню. По желанию банан можно заменить на любой другой любимый фрукт или ягоды. Время приготовления: 15 мину

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Как приготовить десерт из тыквы в микроволновке
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector