Blinchika.ru

Блинчичка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сладкие воспоминания

Сладкие воспоминания

Тамара Заргарян | Арнос Мартиросян

Сладости в Армении готовят по старинным рецептам, соблюдая строгий свод неписаных правил. Это целое искусство, трудоемкий и сложный процесс. Однако результат c лихвой оправдывает все затраченные усилия. Не случайно львиную долю сувениров, увозимых из Армении туристами, составляют именно они — сладкие и вкусные воспоминания о жарком лете и солнечной осени.

Кислый лаваш
Гаянэ Сукиасян, Котайк, село Гарни
Большинство людей думает, что кислый лаваш готовят только из слив. Мы же делаем его из яблок. А чтобы полу¬чить темно-красный цвет и вкус с кислецой, мы обязательно добавляем в него ярко-красные ягоды кизила. Варим все вместе, делаем пюре и выкладываем тонким слоем сушиться. Самое главное — никакого сахара. Вполне доста¬точно сладости самих плодов. Кислый лаваш можно не только есть, как сухофрукты, но и добавлять, предваритель¬но нарезав на ломтики, во многие блюда, например, в супы, плов или толму. Он привносит приятную кислинку.

Курага
Анна Акопян, Арагоцтн, село Агарак
Вот уже много лет, как мы всей семьей готовим курагу, это вообще самый популярный в Армении сухофрукт. Сначала отбираем наиболее крупные абрикосы, моем, удаляем косточки, а потом сушим на солнце. Сейчас, правда, есть специальные аппараты для сушки, но мы их не используем: только под солнцем можно получить настоящую вкусную курагу. А еще она не только вкусная, но и полезная. Знаете, сколько в ней витаминов?! Особенно ее рекомендуют людям с больным сердцем.

Алани
Анаит Азизбекян, Арагацотн, село Агарак
Рецепт алани передавался в нашей семье из поколения в поколение. Делают его и из сушеного инжира, и из не¬спелых абрикосов особого белого сорта, но все же самый вкусный вариант — традиционный, из персиков. Его-то мы и готовим. Удаляем из персика косточку и сушим его так, чтобы получился стаканчик. Потом наполняем его смесью сахара и рубленого грецкого ореха. Тут самое главное — не поскупиться. Как и многие другие армянские сладости, алани можно хранить довольно долго, и со временем он ничуть не теряет своего вкуса.

Гата
Варсеник Исраелян, Котайк, село Гарни
Гата — это всегда праздник. Какая свадьба или Рождество без нее?! В нашем доме, что бы ни случилось, 6 января она обязательно должна быть на столе. Вкус гаты сильно зависит от начинки — хориза. Готовим мы ее из муки, сахара и сливочного масла. Чем больше кладешь начинки, тем лучше печеное. В разных уголках Армении его готовят по-разному. Неизменно одно: настоящую гату от начала до конца нужно делать руками — никаких кухонных принадлежностей. А печь ее надо в тонире.

Суджук
Лариса Алавердян, Котайк, село Гарни
В нашем доме суджук готовили всегда — бабушка, мама, теперь вот я. А почему бы и нет, если у нас растут и орехи, и виноград?! Сначала очищенные половинки ядер грецких орехов нанизываем на нитку. Потом варим густой сладкий сироп из виноградного сока и муки. Добавляем немного красной глины — она собирает вредные вещества и оседает на дне казана. Когда сироп готов, в него обмакивают нитку с орехами и затем сушат на солнце. Подвесить суджук надо высоко, а то за внуками не уследишь, не дают подсохнуть — отрывают и съедают, насколько рука дотянется.

Восемь вещей, которые не стоит делать в Аланье

Добро пожаловать в Аланью, или hoş geldiniz! Аланья — это курортная пляжная Турция, но более европейского формата. Не так давно здесь отдыхали преимущественно народы Скандинавии, Финляндии, Германии и Англии, а наши соотечественники покупали недвижимость и пускали корни.

Сейчас же русских туристов становится всё больше, поэтому давай разбираться, чего не стоит делать в этом романтичном городе.

Читайте так же:
Десерты рецепт изображения

12,6 тыс.
1
9 минут чтения

Выбирать только all-inclusive отели для отдыха

Аланья полна классных all-inclusive отелей, но они все относительно похожи друг на друга (с учётом стоимости и звёздности).

Ради разнообразия можно пожить в дизайнерском отеле, например, в ANJELIQ HOUSE BOUTIQUE HOTEL — тот самый случай, когда прекрасно всё! Каждая деталь интерьера приносит эстетическое наслаждение, и это единственный бутик-отель в центре Аланьи с лучшим видом на исторический замок, плюс тут собственный песчаный пляж.

Аланья полна классных all-inclusive отелей, но они все похожих друг на друга.

Даже если не остановишься здесь, обязательно загляни на ужин в местный ресторан: вкусно, стильно, кухня интернациональная и местная. Я пробовала паэлью — было прямо как в Испании — и самую вкусную в мире пахлаву (после стамбульской из Hafiz Mustafa 1864, конечно). Вишенка на торте — роскошный вид на воду и крепость.

Не попробовать традиционные турецкие завтраки

Возвращаясь к теме all-inclusive: отдыхая по системе «всё включено», ты упускаешь возможность попробовать традиционные турецкие завтраки, которые можно отнести к отдельному виду искусства.

Отдыхая по системе «всё включено», ты упускаешь возможность попробовать традиционные турецкие завтраки. Фото: Batuhan Gencosmanoglu / Shutterstock.com

Для тех, кто не в курсе: традиционные турецкие завтраки — это когда твой стол заставлен небольшими порциями всевозможных сыров (в Турции их более 30 видов), оливок, овощей и фруктов, соусов и джемов, варенья и мёда, горячих блюд, сладостей и хлебных изделий.

Ко всему этому вкусному и свежему великолепию обязательно подаётся турецкий чёрный чай. В разных заведениях своя версия этого чревоугодия, которые отличаются масштабами (это может быть минимальный набор для завтрака или заставленный, как на русской свадьбе, стол) и сортами вышеперечисленных продуктов (где-то три вида сыра, а где-то восемь; где-то одно варёное яйцо, а в другом месте пара видов омлетов). Ясно только одно — при заказе любой вариации турецкого завтрака голодным ты не останешься!

При заказе любой вариации турецкого завтрака голодным ты не останешься!

Три места в Альнье, где стоит попробовать традиционные завтраки

    — одно из моих любимых сетевых кафе, причём не только в Турции. В каком бы городе я ни была, в MADO всегда вкусно и красиво. Тут предлагают несколько вариантов завтраков, выбирай по настроению и вкусовым предпочтениям. Средняя стоимость — 50 лир, или примерно 450 руб. — одно из лучших мест, одобренных местными. Здесь предлагают традиционные завтраки без излишеств, которые удобно заказать домой или прихватить с собой на пляж. В составе лепёшка, пара видов сыра, яйцо, помидор, огурец, оливки и мёд. Ещё и цена приятная — от 15 лир ( ≈ 135 руб.). — одно из самых эффектных и инстаграмных мест для завтрака. Заведение находится в окрестностях горной реки Dim Çayı: колоритные шатры установлены прямо на реке, и пока будешь ждать свой фотогеничный завтрак, можешь даже искупаться. Завтраки подают с размахом и если получится съесть хотя бы половину, это успех! Стоимость огромного завтрака — 100 лир ( ≈ 900 руб.). Советую заказывать как минимум на двоих, он правда огромный.

GÖL PİKNİK одно из самых эффектных и инстаграмных мест для завтрака.

Ограничивать шоппинг лукумом и магнитами

Выбирая подарки и сувениры для коллег и друзей, не ограничивайся традиционным лукумом. В Аланье есть стильный салон GREEN BODY , где можно приобрести натуральную косметику, мыло ручной работы (кажется, там представлены тысячи сортов), эфирные масла и косметические штуки.

Хозяин лавки помешан на натуральных ингредиентах, сам варит мыло по старинным рецептам, а ещё (если повезёт) он может проверить состояние твоего здоровья (как ментального, так и физического) по точкам на левой стопе и порекомендовать веганские рецепты, если что-то не так.

Читайте так же:
Рецепт десертов текст

Выбирая подарки и сувениры, обрати внимание на натуральную косметику, мыло ручной работы, эфирные масла.

Потратить тут можно от 30 лир ( ≈ 270 руб.) и до бесконечности. У меня получилось 600 лир ( ≈ 5400 руб.): брала мыло себе и в подарок, несколько кёсе (турецкие мочалки для пилинга и отдельно для лица), эфирные масла и масло для массажа, которые будут радовать меня и близких явно дольше сладостей и магнитов на холодильнике.

Не заглянуть в турецкий хаммам

К моему большому удивлению, далеко не все отдыхающие на турецких берегах посещают традиционный хаммам, хотя, по моему скромному мнению, за хороший пилинг и мыльный массаж можно продать душу! Во-первых, качественный пилинг делает кожу прекраснее, а загар красивее. Во-вторых, посещение хаммама в Турции — это как посещение Красной площади в Москве, иначе не считается. Разумеется, это всё имеет смысл, если у тебя нет противопоказаний по здоровью.

О турецком хаммаме

Турецкий хаммам (правильно «хаммам», но по-турецки hamam) — это восточная парная, которая отличается от нашей бани меньшей температурой, но большей влажностью. Посещение хаммама — целый ритуал, появившийся ещё во времена Османской империи, когда в хаммамы ходили не только ради очищения и релаксации, но чтобы провести деловые встречи и празднества, что, кстати, актуально для местных жителей и по сей день.

Традиционные хаммамы разделены на мужские и женские, а туристические часто совмещенные. Как правило, хаммам всегда включает пилинг и мыльный массаж, остальные услуги (массажи, маски, ароматерапия и прочее) уже за отдельную плату и зависят от крутости заведения.

Возможно, у тебя был опыт туристического хаммама, который тебе посоветовали в отеле, а может, даже и традиционного. Я же рекомендую Caspian Spa Hamam . Вся прелесть в том, что здесь работают не турки, а балийки, и помимо традиционного хаммама, пилинга, мыльной пены тебе сделают ещё и настоящий балийский массаж. Два-три часа качественного микса балийского и турецкого спа за 150-200 лир (≈ 1350-1800 руб.) — это ли не счастье?

Посещение хаммама в Турции — это как посещение Красной площади в Москве, пропустить нельзя! Фото: F. Serra Mubeccel Gulturk & Mehtap Orgun / Shutterstock.com

Загорать и купаться только на Kleopatra beach

Если спросить любого, кто отдыхал в Аланье, где лучший пляж, ответ, скорее всего, будет Kleopatra Beach . Это правда! Ж ивописный пляж считается одной из главных красот и достопримечательностей Аланьи.

Легенда гласит, что в древнеримский правитель Марк Антоний подарил этот пляж царице Клеопатре. Чтобы довести место до совершенства, сюда завезли белоснежный песок из долины Нила. Песок до сих пор белый и красивый, виды открыточные, пляж уже много лет является обладателем международной награды «Голубой флаг». Помимо этого, здесь много места и куча кафе, ресторанчиков и всяких развлекалок для отдыхающих. Однако приехать в такой красивый турецкий регион и ежедневно проводить время на одном и том же пляже — непростительно, поэтому делюсь альтернативами.

Живописный пляж считается одной из главных красот и достопримечательностей Аланьи.

На какие пляжи съездить

Ulaş beach. Дикий галечный пляж, а значит, немноголюдный. Природа сказочная: чистейшее море и лазурная вода, заключённая в объятия скал. Отдыхают тут преимущественно местные жители. Если проехать вперёд, спуститься вниз по аллее от автомобильной парковки, найдёшь природное джакузи: пологие скалы раскинулись на побережье таким образом, что волны наполняют их водой, и получаются мелководные ванны — вода нагревается, и там можно беззаботно валяться, как в джакузи!

Читайте так же:
Фабрика десертов кристоф отзывы

Также здесь расположен атмосферный бар Heaven Beach , который открылся только в 2021 году и радует балийскими мотивами и инстаграмными локациями. Пляж находится недалеко от выезда из Аланьи, можно спокойно добраться на такси (50-60 лир, или ≈ 500 руб.).

Природа на Ulaş beach сказочная: чистейшее море и лазурная вода, заключённая в объятия скал.

Атмосферный бар Heaven Beach открылся только в 2021 году и радует балийскими мотивами и инстаграмными локациями.

Incekum beach отлично подойдёт тем, кто отдыхает с детьми и путешествует на машине, потому что пляж находится в 25 км от Аланьи. Название переводится как «мелкий песок», в этом и есть ключевое преимущество: тут мелководно, а песок, словно пудра — на пляжах в черте города таких не встретишь.

Бухта Gazipaşa Delikdeniz Kral Koyu — один их самых фантастических природных бассейнов, которые я видела в жизни! Дикая бухта рядом с древним городом примерно в 67 км от центра Аланьи представляет из себя природный бассейн в окружении скал со скальной аркой, которая ведёт в открытое Средиземное море. Вода здесь абсолютно прозрачная и переливается от лазурно-изумрудного до насыщенного синего. От подобной красоты даже хочется всплакнуть.

Gazipaşa Delikdeniz Kral Koyu — природный бассейн в окружении скал со скальной аркой, которая ведёт в открытое Средиземное море.

Место дикое, нет ни шезлонгов, ни туалетов, еду и напитки нужно взять с собой (хотя на подъезде к пляжу есть одно маленькое кафе). Лучше приезжать рано утром, чтобы застать это райское место безлюдным. Дорога проходит мимо небольших городков и моря, а совсем рядом с пляжем морские пейзажи сменяются банановыми плантациями.

Кстати, любителям ездить на байках не советую приезжать сюда на этом транспорте. Также обязательно надевай удобную обувь: от парковки нужно будет минут 10 идти вниз по грунтовой скальной дорожке, в сланцах и тапочках не получится.

Место дикое, нет ни шезлонгов, ни туалетов, еду и напитки нужно взять с собой. Фото: Saida Nabi & ShadowBird / Shutterstock.com

Не посмотреть на Аланью с высоты

Аланья — очаровательный городок, особенно по вечерам и когда смотришь на него с высоты. Пропустить такие виды непростительно, поэтому лови несколько must-visit локаций, где можно вкусно поужинать, пропустить пару бокальчиков и полюбоваться видом.

У ресторанчика The Rabbit Alanya несколько преимуществ перед остальными: отсюда открывается лучший вид (ресторан находится на горе с надписью I LOVE ALANYA, здесь можно прогуляться по красивому амфитеатру, потом поужинать, после устроиться на воздухе на мягких подушках и послушать живую турецкую душещипательную музыку, а завершить прекрасный вечер — коктейлями или караоке в The Rabbit Lounge .

Аланья — очаровательный городок, особенно по вечерам и когда смотришь на него с высоты. Фото: Pixamin / Shutterstock.com

Kurşunlu Seyir Restaurant покажет город немного с другого ракурса, а ещё тут отличный выбор вина, что редкость для турецких заведений.

Крепость Аланьи — третий вариант. Я очень люблю подняться сюда на канатке (32 лиры / ≈ 300 руб. в одну сторону и 39 лир/ ≈ 350 руб. туда-обратно) и просто побродить, наблюдая шикарные виды с разных ракурсов.

С крепости Аланьи можно наблюдать шикарные виды с разных ракурсов.

Тусоваться только в попсовых местах

Помимо чистейшего моря и большого количества природных красот и исторических локаций вокруг, Аланья славится вечеринками — ежедневно клубы гремят, а туристы и местные со всей округи съезжаются сюда, чтобы провести весёлую ночь.

Клубов полным полно, но куда же ходят местные? Если любишь клубы в классическом понимании, то отправляйся в Havana Club или Club Summer Garden . А если же ты, как и я, фанат живой музыки, то смело иди в HARRY’S PUB ALANYA , здесь каждый день живая музыка, мало туристов (в основном местные), а по выходным выступают знаменитые музыканты!

Читайте так же:
Приготовление десерта фондан

Имей в виду: ночные клубы нынче работают в обычном режиме и без ковидных ограничений, но до полуночи — это связано с запретом правительства на громкую музыку в ночное время. Однако некоторые клубы (например, Havana club) выдают посетителям наушники, и тусовка законно продолжается до 2:00.

Аланья славится вечеринками — ежедневно клубы гремят, а туристы и местные со всей округи съезжаются сюда, чтобы провести весёлую ночь. Фото: alexkoral / Shutterstock.com

Делать тату на память в непонятном салоне

В центре Аланьи куча тату-салонов. Это логично для курортного места, но так много салонов я не припомню ни в одном городе. Наверное, это связано с тем, что в Аланье любят отдыхать народы Скандинавии, Германии и прочих европейских стран, где культура тату развита и популярна.

Если ты тоже являешься обладателем красивых рисунков или надписей на теле и хочешь пополнить коллекцию или впервые сделать татуировку — ищи правильный салон! Разочарования никому не нужны, особенно в таком важном деле.

Смело могу рекомендовать студию Alanya Ink Tattoo , так как сама — их постоянный клиент. С дизайном помогут, турецким кофе напоят, мастера профессионалы и просто приятные ребята, а ещё в студии живут игуана и змея, для антуража.

И напоследок имей ввиду, Аланья обладает удивительной особенностью: побывав здесь однажды, ты непременно вернёшься ещё раз. Надеюсь, тебе пригодятся мои рекомендации. Görüşürüz!

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

8-летняя Алани Сантос утверждает, что может творить чудеса: лечить артрит, рак и ВИЧ, просто прикасаясь к людям.

Казалось бы, бразильские трущобы, охваченные преступностью – это последнее место, где следует искать Бога.

Но маленькая Алани утверждает, что Господь через нее может исцелять такие болезни, как рак и ВИЧ.

Чудеса Алани творит в пятидесятнической церкви Сан Гонсалос недалеко от Рио-де-Жанейро, где ее отец Адаунто Сантос является пастором.

Примечательно, что в прошлом Адаунто был автомобильным вором.

На видео, размещенном на YouTube, видно, как девочка помогает пожилой женщине ходить без помощи палки и «исцеляет» человека, который болел ВИЧ в течение семи лет.

Дважды в неделю болеющие и несчастные люди приходят в церковь, чтобы иметь возможность быть излеченными прикосновением девочки.

В конце службы людям предгалают сделать пожертвование.

Алани занимается исцелением последние два года и ей очень нравится помогать людям.

«Очень радует, когда видишь, что Господь может поменять жизнь человека», — сказала девочка в интервью.

В будущем девочка хочет стать врачем, чтобы продолжить помогать людям.

«Я просто молюсь, а чудеса творит Бог», — говорит Алани, известная в народе, как «Маленький миссионер».

Отец девочки раскручивает веб-сайт, на котором можно купить DVD-диски и плакаты, а также узнать даты проведения служб.

Кроме того, на веб-ресурсе целительницы можно найти ее скайп и связаться с Алани.

«Она – нормальный ребенок. Кроме этого дара. Алани является лишь инструментом, исцеляет людей — Иисус», — сказал отец девочки.

Алани является лишь одним примером духовного целительства в стране, где все больше христиан становятся Пятидесятниками.

Пятидесятнки верят в прямой контакт с Богом через Святого Духа.

«Я дотрагиваюсь до человека и молюсь. И он исцеляется», — сказала девочка.

Пятидесятники — евангельские христиане, последователи пятидесятничества, одного из направлений протестантизма.

Пятидесятничество возникло в начале XX веке в США.

Его идейные истоки лежат в религиозно-философском движении ривайвелизма (revival— «возрождение, пробуждение»), возникшем в XVIII веке среди последователей ряда протестантских церквей США, Англии и других стран, и в развившемся в его рамках «Движении святости» (Holiness Movement).

Читайте так же:
Десерты из кокоса рецепты

Пятидесятники особое значение придают Крещению Святым Духом, они убеждены, что сила, которую верующий получает в результате Крещения Святым Духом, внешним образом проявляется говорением на иных язиках.

Христиане пятидесятнических деноминаций верят, что Дух Святой также даёт дары слова мудрости, слова знания, веры, исцеления, чудотворения, пророчества, различения духов, истолкования языков, согласно Библии.

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

В сети появилось видео с девочкой, которая лечит рак

Материалы на этом сайте предназначены для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты «MedOboz», гарантируют, что весь контент который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель в максимально качественном информировании пациентов о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний для их своевременного обращения на очную консультацию к врачу.

Редкий моб Алани, как добыть маунта Грозового рубинового облачного змея

Сегодня я вам расскажу и покажу о том, как добыть одного из маунтов Пандарии – Грозового рубинового облачного змея. Грозовой рубиновый облачный змей выбивается с редкого моба – Алани, который респавнится в локации Вечноцветущий дол. Этот рарный моб является аналогом Посейдуса в Катаклизме и Эонакса в Короле Личе, только если в убийстве тех двух мобов вам должно было подфортить, чтобы встретить их – тот тут главное ваше трудолюбие и упорство.

Алани и маунт с него

На Алани наложен баф – «Завеса нимба», которая защищает его от получения любого урона.

Чтобы снять эту завесу вам необходимо собрать Небесный хрусталь.

WoWScrnShot_011413_004956

Время респа у Алани приблезительно 2-3 часа, после убийства. Респавнится он в случайных точках своего маршрута.

Летает он всегда по одному и тому же маршруту, который отображен на карте — синей полосой (так же на карте помечены и другие редкие мобы в этой локации).

Небесный хрусталь собирается с Осколков небес, которые падают со всех мобов в локации Вечноцветущий дол. Шанс дропа у них очень низкий. Я лично фармил эти осколки с Плутов каменной горы — во-первых у них мало ХП, во-вторых их очень много и у них быстрый респавн, в третьих – они призывают себе подобных аддов. Но вы можете избрать для себя и любых других мобов для фарма.

Место, где я фармил небесные осколки и карта полета Алани:

Где летает Алани и с кого фармить небесные осколки

Бой с Алани

Бой довольно простой. Вы берете в таргет Алани. Используете на него Небесный хрусталь – радиус действия более 100 ярдов! Так что, можно стоять на земле. Небесный хрусталь снимает защиту и сносит 25% здоровья! Всего у Алани 1.26 миллиона здоровья, когда он спустится к вам у него останется всего 1 миллион с хвостиком.

По-правде говоря, я к бою готовился – скушал еду на 300 статов и выпил химию. Но, бой настолько прост, урон от Алани настолько мал, что я думаю – даже в 463 экипировке боса убить будет очень легко.

Бос бьет магией – каст, который не сбивается. Урон наносимый босом отхиливаеться без проблем.

Но все же, лучше подстраховаться – ведь после использования хрусталь пропадет. И опять его фармить… Ну, лучше не рисковать!

Интересные факты

С Алани падает только маунт — Грозовой рубиновый облачный змей. Шанс дропа 100%.

Чтобы вы смогли на нем летать, вам нужно иметь репутацию — превознесение у Ордена Облачного змея (Нефритовый лес) и обучится езде на облачных змеях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector